Тази зима бях на риба с гранола - разбърках я в палачинки и бързи тесто за хляб, поръсих я с плодове или прекарах шепи като хрупкава, засищаща закуска. Въпреки че купуването на гранола в магазина със сигурност е удобно, изпитвам голямо удоволствие да си направя собствено и да знам, че не съдържа добавки, консерванти или изкуствени овкусители. Това е основно веган рецепта за гранола, която може да се похвали с пълнозърнеста доброта, сушени плодове, ядки и кленов сироп.
Тази зима бях на риба с гранола - разбърках я в палачинки и бързи тесто за хляб, поръсих я с плодове или прекарах шепи като хрупкава, засищаща закуска. Въпреки че купуването на гранола в магазина със сигурност е удобно, изпитвам голямо удоволствие да си направя собствено и да знам, че не съдържа добавки, консерванти или изкуствени овкусители. Това е основна рецепта за веганска гранола, която може да се похвали с пълнозърнеста доброта, сушени плодове, ядки и кленов сироп.
Пълнозърнеста гранола
Прави 5-1/2 чаши
Съставки:
-
T
- 1 чаша овес, нарязан на стомана
- 1 чаша ръжени люспи
- 1 чаша люспи киноа
- 1/3 чаша пшеничен зародиш
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка смляна канела
- 1/4 чаена лъжичка смляна карамфил
- 1/4 чаена лъжичка смлян джинджифил
- 1/4 чаша кафява захар
- 1/4 чаша кокосово масло
- 1/2 чаша чист кленов сироп
- 2 супени лъжици меласа от черна лента
- 1 чаша сурови ядки или семена по ваш избор
- 1 чаша сушени боровинки, череши или други сушени плодове
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Упътвания:
-
T
- Загрейте фурната до 325 градуса F. и намажете голям лист за печене с ръбове.
- В голяма купа комбинирайте овес, ръж, киноа, пшеничен зародиш, сол, канела, карамфил, джинджифил и кафява захар.
- В малка купа разбъркайте заедно масло, сироп и меласа. Изсипете върху сухи съставки и разбъркайте, за да се покрие.
- Разстелете гранола върху подготвен лист за печене. Печете 12 минути.
- Добавете ядки, като разбърквате, за да се комбинират, и печете още 10 минути или докато гранолата започне леко да покафенява.
- Разбъркайте сушените плодове и оставете гранолата да се охлади напълно. Съхранявайте в херметически затворен контейнер.
T
T
T
T
T
По -веган закускарецепти!
