Царевица на скара на кочана, приготвена в люспите и намазана с масло, е вкусна гарнитура към всяко лятно ястие. Но това нежно, опушено вегетарианско може да бъде много повече. Ето осем необикновени неща, които можете да направите с царевица на скара на кочана.
1. Фахитас от царевица на скара
Докато печете чушките, лука и пържолата на скара, изпечете на грил няколко класове царевица и ги добавете към сместа фахита. Можете дори да направите вегетарианска версия, като увиете опушени царевични зърна, на скара
лук и чушки в любимия ви вид тортила.
2. Царевичен царевичен хляб на скара
Нека си признаем: Много от царевичния хляб, който се сервира тези дни, прилича повече на жълта торта, отколкото на класическия царевичен хляб. Ако харесвате чубрицата си от царевичен хляб, добавете ухо или две
стойност на царевични зърна на скара към вашата смес от царевичен хляб преди печене. Пушените цели ядки запазват дъвчещата си текстура и част от влагата си, правейки вашия царевичен хляб апетитно влажен.
3. Царевична супа на скара
Въпреки че това не е точно лятна храна, царевицата на скара е лесна и има опушен удар, който не получавате от обичайния царевичен човър. Просто изпечете на скара 6 до 8 класове царевица, отстранете
ядки от кочана и ги сложете в тенджера за супа с малко зеленчуков бульон. Оставете да заври, разбъркайте малко сметана и използвайте кухненски робот или потопяем пасатор, за да направите супата копринено гладка. Сервирайте с
чаша заквасена сметана, няколко панделки босилек и капка -две лют сос.
4. Царевични хапки на скара
Царевичните хапки са южен пържен деликатес, направен от крема царевица, паниран и пържен. Те със сигурност не са диетична храна, но определено им е трудно да устоят. Ако искате да направите
царевични късчета у дома, вземете кутия царевица с крема, отцедете сметаната, добавете ядките от ухото на царевица на скара, едно яйце и малко трохи хляб панко, за да може царевицата да се разточи на топки. Потопете
топки царевица в тесто за бира и ги запържете в фъстъчено масло до златисто кафяво. Сервирайте горещо с дресинг от ранчо.
5. Топинг от царевична салата на скара
Този е безсмислен. Направете няколко допълнителни класове царевица на скара при следващото си готвене, отрежете ядките от кочана и ги съхранявайте в хладилника, за да ги използвате като сладък обезмаслен пълнеж за всяко вкусно ястие
лятна салата.
6. Сукоташ на царевица на скара
Не позволявайте на вашия сукоташ да страда повече! Използвайте царевица на скара във вашата обичайна рецепта за сукоташ за гарнитура с допълнителен аромат на пушек. Комбинирайте боб лима, царевица на скара, сотиран лук, зелено
чушки и чесън за вкусно приемане на това често злокачествено ястие от боб и царевица.
7. Салса от черен боб на скара на царевица на скара
Нуждаете се от перфектно потапяне? Направете царевична салса на скара. Домат на скара, лук, пипер халапено и две кочани царевица; нарязваме и смесваме с топъл черен боб, сол и чесън. Това вкусно югозападно потапяне -
със своята жалапено топлина, пушена царевична сладост и солени домати и аромат на черен боб - е динамитен съпровод за чипс и за заливане на бургери и меса на скара.
8. Просто добавете смесено масло
Ако обаче нямате търпение да изчакате да изядете царевицата на скара като неразделна част от други вкусни ястия, винаги можете да направите смесено масло, което да го намажете, когато
излиза горещо от скарата. За да направите смесено масло, просто смесете заедно две пръчки масло със стайна температура, сок и кора от една лайм и супена лъжица чили на прах. Сервирайте с вашата скара
царевица, настържете го на царевичен хляб или го разбъркайте на царевични зърна на скара. Ум!
Още начини за готвене с царевица на скара
- Пържола на пола на скара с царевична салата от авокадо
- Рецепти за лятна царевица
- Вегетарианска гювеч от Енчилада
