Много от нас се обръщат към любимите си храни, когато се чувстваме малко потиснати. Тези версии на популярни удобни храни с размер на хапка ще ви развеселят, без да ви натежават.
„Всичко е за кораба“, казва личният готвач и кулинарен диетолог Даян Хендерикс. Хендерикс харесва супени кадри в чаши за еспресо, два пъти изпечени картофи в извадени нови половинки картофи и тези хапки от сирене и сирене във форми за мъфини.
Мак и сирене на Даян Хендерикс
Съставки:
- Зехтин
- 2 супени лъжици универсално брашно
- 2 чаши 1 % мляко
- 1/4 чаша универсално брашно
- 1/2 чаша настъргано сирене Едам
- 1 чаша настъргано сирене чедър с намалено съдържание на мазнини
- 1/4 чаша прясно настърган пармезан
- Сол и прясно смлян черен пипер на вкус
- 2 белтъка, разбити
- 5 чаши варени макарони от пълнозърнест лакът (около 2-1/2 чаши неварени)
- 3/4 чаша пълнозърнести хлебни трохи (около две филийки натрошен пълнозърнест препечен хляб)
- 1/4 чаша настърган пресен пармезан
Упътвания:
- Загрейте фурната до 400 градуса F.
- Намажете две форми за мъфини със зехтин. Поръсете с брашно, обърнете и извадете останалото.
- Изсипете мляко в среден тиган. Загрява се бавно на умерен огън до малко под кипене. Не кипете.
- Намалете котлона до ниско и разбъркайте брашното, по 1 супена лъжица наведнъж, докато стане гъсто и гладко, като разбърквате непрекъснато. Добавете още брашно, колкото е необходимо, докато консистенцията стане кремообразна.
- Разбийте сиренето и продължете да разбивате, докато сиренето се разтопи. Подправете на вкус със сол и черен пипер.
- Свалете от котлона и разбийте белтъците. Внимателно сгънете макароните.
- Лъжица в приготвената форма за мъфини и равномерно отгоре с трохи за хляб и пармезан.
- Печете около 15 минути или докато отгоре покафенее.
- Извадете от фурната и оставете да изстине малко, преди да извадите от формата, така че да запазят формата си.
Малки вафли
Роберта Бийч Джейкъбсън е автор и хуморист от Карпатос, Гърция. „Нашата любима храна с размер на хапка е вафлата, нарязана на малки квадратчета“, казва Джейкъбсън. „Най -хубавото е, че могат да се консумират топли или студени. Забравете разхвърляния сироп! Поръсете с пудра захар, ако трябва, но наистина са много вкусни. "
Рецепта за шоколадови вафли >>
Мини прасета в одеяло с медено-горчичен сос
Това изцяло американско любимо парти е само едно от възхитителните ястия Читателска готварска книга, последната от трикратната носителка на наградата Джеймс Бърд Джудит Чоат. Увийте коктейлните франкове в охладено тесто на полумесец и добавете домашен сос от мед и горчица за истински удоволствие от тълпата.
Мини прасета в одеяло с медено-горчичен сос рецепта >>
Индивидуални сборни пици
Зает работеща майка на три деца и автор на Коефициентът на комплимента, Моника Стробел казва, че семейството й обича да прави лични пици с тесто на полумесец. Просто добавете малко сирене и пеперони в охладено тесто на полумесец, навийте го на руло, изпечете и сервирайте с пица сос за потапяне.
Повече за храни с размер на хапка
Загрейте с комфортна храна
Как да изберете правилното предястие за вашата вечеря
Идеи за сладки предястия, за да започнете партито правилно
Храна за парти с размер на хапка
