Когато настъпи стрес, посягате ли към първото подобие на комфортна храна, дори да знаете, че това не е най -здравословният избор? Търсенето на комфорт и облекчение е естествен отговор на стресовите моменти, но не е нужно да оставяте нуждата си от храни, които премахват стреса, да разрушат диетата ви. Всъщност следните седем закуски не само ще задоволят нуждите ви от успокояваща храна, но и също така ще доставят техните богати на хранителни вещества вкусове и текстури, без да ви карат да се притеснявате за вашите талия.
1. Боровинки, бадеми и кисело мляко
Стресът кара някои хора да пожелаят солена хрупкавост и изпраща други на сладко и кремообразно бягство. Приветлива купа със сладки боровинки, хрупкави печени бадеми и кремообразно кисело мляко може да задоволи всички.
Боровинките са отличен източник на антиоксиданти - особено витамин С, хранително вещество, което може да помогне за намаляване на стреса. Бадемите са с високо съдържание на витамини от група В, цинк и витамин Е, за които също се смята, че облекчават
стрес. В допълнение към кремообразния комфорт, киселото мляко предлага пробити, които могат да помогнат при храносмилането, телесна функция, която има тенденция да се разстройва по време на силна тревожност.
2. малък сандвич с риба тон върху препечен пълнозърнест хляб
Рибата тон е може би последната храна, която може да помислите, когато сте обзети от притеснения. Тази здравословна риба, пълна с протеини, обаче е точно това, което помага да се стабилизират нивата на кръвната Ви захар, което
влакчета в отговор на стрес. Комбинирайте малка консерва риба тон с нискомаслено майонеза с любимите си смлени зеленчуци и билки и я настържете на тънка филия препечен пълнозърнест хляб за
пикантна закуска, която предлага здравословни за сърцето омега-3 мастни киселини, стрес-разбиващи витамини от група В и благоприятни за храносмилането фибри.
3. Печен пълнозърнест чипс и пикантна салса
Класическа комбинация, чипс и потапяне са естествен вариант, когато стресът налага нуждата от хрупкане (човкането на нещо хрупкаво е вкусен начин да се освободите от стреса). В сравнение с обикновените с високо съдържание на мазнини,
пържени чипове, печени чипове ви дават вкусна възможност да се разхлабите без вина. Още по-добре, пикантната салса на пипер е богата на витамин С и фибри, има потенциал за повишаване на имунната система, предизвиква
освобождаване на ендорфини за добро настроение (ефект на наистина горещи салси) и дори може да ускори метаболизма ви.
4. Пълнозърнести зърнени храни и нискомаслено мляко
Друг хрупкав избор е купа от пълнозърнести зърнени храни, покрити с мляко. Добавете шепа ядки и плодове за допълнително хранене. Изберете зърнени храни, заредени с витамини от група В и фибри, и изберете
нискомаслено мляко за намаляване на калориите на тази закуска.
5. Черен шоколад и малини
Тук не е изненада: шоколадът се нарежда високо като комфортна храна. Със своя интензивен аромат и текстура, която се топи в устата, дори глътка черен шоколад е показала, че стимулира ендорфините и понижава кръвта
налягане. Само не забравяйте да се ограничите до хапка или две, за да не прекалявате. Добавете шепа пресни малини за допълнителна доза витамин С, някои витамини от група В и фибри.
6. Смути от плодове и кисело мляко
Дебел, богат и кремообразен, смути от плодове и кисело мляко ще облекчи разстроен корем и ще подхрани нервите с високо напрежение с витамини С и В плюс изобилие от минерали, пробиотици, фибри и протеини. Избирам
за високо-антиоксидантни суперплодове като боровинки, ягоди или манго и богато на протеини нискомаслено гръцко кисело мляко. Добавете поръсване на смлени ядки за допълнителен тласък на вкуса и храненето. Тогава
седнете, отпийте и се отпуснете.
7. Кремообразна зеленчукова супа с ниско съдържание на мазнини
Ако сте склонни да потръпвате, когато сте силно стресирани, подхранващата, запарена купа зеленчукова супа може да ви затопли и да ви даде изобилие от хранителни вещества, за да облекчи безпокойството ви. Зеленчуците са с високо съдържание на
витамини, минерали, фибри и други фитохимикали, които ще ви помогнат да издържите стресовите си ситуации, както и ще улеснят възстановяването ви. Следващата рецепта предлага кремообразна консистенция
това уморено тяло и ум. Супата може да не е обичайната ви закуска, но малка купичка супа, богата на зеленчуци, е една от най-хранителните и засищащи закуски, които можете да хапнете.
Кремообразна зеленчукова супа с ниско съдържание на мазнини
Обслужва 6
Съставки:
1-1/2 супени лъжици зехтин
1-1/2 супени лъжици несолено масло
1 лук, нарязан на кубчета
3 скилидки чесън, смлени
3 супени лъжици универсално брашно
4 чаши зеленчуков бульон с ниско съдържание на натрий
1 чаша нарязани на кубчета моркови
1/2 чаша нарязана целина
1 чаша тиквички на кубчета
1 чаша обелен едамаме
1/2 чаша пълномаслено мляко, при стайна температура
Сол и черен пипер на вкус
Настърган пармезан
Упътвания:
1. В голяма тежка тенджера загрейте зехтина и маслото на средно силен огън. Добавете лука и гответе, като разбърквате често, 2 до 3 минути или докато лукът започне да омеква. Добавете чесън
и гответе, като разбърквате често, 1 минута или докато чесънът ухае.
2. Разбийте брашното и гответе, като бъркате непрекъснато, 2 минути. Добавяйте зеленчуков бульон, малко по едно, като бъркате непрекъснато. Добавете моркови, целина, тиквички и едамаме. Оставете да заври. Намалете
загрейте до средно ниско, покрийте и оставете да къкри за 10 минути или докато зеленчуците станат хрупкави.
3. С решетъчна лъжица извадете 1-1/2 чаши зеленчуци и ги прехвърлете в блендер. Добавете млякото и пюрето. Добавете пюре към супата и разбъркайте, за да се комбинира. Опитайте и подправете със сол и черен пипер.
Гответе 1 до 2 минути или докато се загрее добре. Сервирайте гарнирано с поръсване на пармезан.
Още идеи за здравословни закуски
- 15 идеи за закуски под 100 калории
- Закуски, които няма да нарушат диетата ви
- Здравословни закуски за жени в движение
