Безглутенов кекс на седмицата-SheKnows

Елана Амстердам е популярният блогър за храни в „Килера на Елана“, където тя сподели рецепти без глутен от 2006 г. Последната й готварска книга, Кексчета без глутен, е изпълнен с 50 рецепти за добротата, която се намира в (без глутен) кекс!

Свързана история. Безглутеновият лимонов маков хляб на Giada De Laurentiis е ярко и пикантно лакомство след всичко това ваканционно ястие

Тази седмица навлизаме в сезона на нещата и споделяме рецептата на Елана за ябълкови подправки. Чудесно като следобедна закуска или сервирано със или без глазура (опитайте я глазура без глутен крема сирене), канелата и ябълките със сигурност ще ви вкарат в настроение за есенния сезон. Вижте още рецепти на Елана, като посетите „Килерът на Елана“. Ако тази рецепта ви харесва, определено ще помислите да вземете копие от нейната готварска книга, „Кексчета без глутен!”

Подправки от ябълки

Съставки:

• 1/2 чаша кокосово брашно
• 1 супена лъжица прах от маранта
• 1 чаена лъжичка сода за хляб
• 1 супена лъжица смляна канела
• 1/2 чаена лъжичка смляно индийско орехче
click fraud protection
• 4 големи яйца
• 1/4 чаша масло от гроздови семки
• 1/2 чаша нектар от агаве
• 1/2 чаша едро нарязана зелена ябълка

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 350 градуса F. Подредете 10 чаши за мъфини с хартиени подложки.
2. В голяма купа комбинирайте кокосовото брашно, прах от маранта, сода бикарбонат, канела и индийско орехче.
3. В средна купа разбийте заедно яйцата, маслото от гроздови семки и нектара от агаве. Смесете мокрите съставки в сместа от кокосово брашно с ръчен миксер, докато се смесят добре, след което сгънете ябълките.
4. Загребвайте 1/4 чаша тесто във всяка приготвена чаша за мъфини.
5. Печете 18-25 минути, докато клечка за зъби, поставена в центъра на кекс, излезе само с няколко влажни трохи. Оставете кексчетата да се охладят в тигана за един час, след това измръзнете и сервирайте.

Глутенът може да се намери в много различни храни и продукти, от кетчуп до соев сос до бонбони и подправки. Докато SheKnows.com се опитва да гарантира, че тези рецепти са без глутен, прочетете внимателно етикетите на съставките на всички храни и хранителни продукти, които използвате за тези рецепти, за да сте сигурни, че те също са без глутен.

Още рецепти за десерти без глутен!

Безглутенови сладкиши Ghirardelli

Бисквитки с фъстъчено масло без глутен

Брашно за печене без глутен и бисквити с шоколадови чипове

Безглутенови десерти за Деня на благодарността

Празнични десерти без глутен