Това време на годината е за рецепти за тиква. А тиквата е естествено вкусна есенна веган съставка.
Свързана история. Марта Стюарт току -що сподели кремообразно къри от броколи, което ще повторите тази есен
Ето рецепта за невероятно веганско песто от тиквени семки върху равиолите. Но пестото от тиквени семки може да се използва за всякакви вкусни вегетариански творения, като веганска пица песто!
Разбийте партида вегански песто от тиквени семки с останалите тиквени семки за Хелоуин и замразете, за да се наслаждавате през цялата зима.
Песто от тиквено семе над равиоли
Обслужва 4
Съставки:
- 1 чаша тиквени семки, леко препечени
- 1 чаша (здраво опаковани) пресни листа от магданоз
- 2 скилидки чесън
- 2 чаени лъжички мисо
- 1/4 чаена лъжичка морска сол
- 1/4 чаша зехтин
- 1 (16 унции) пакет вегански равиоли
Упътвания:
- Комбинирайте тиквени семки, магданоз и чесън в кухненски робот до кайма. Добавете мисо и сол и обработете, докато се смесят добре. Докато блендирате, бавно капете в маслото.
- Гответе равиолите според указанията на опаковката.
- Отгоре равиолите с домашно песто от тиквени семки и се насладете!
Още вегански рецепти
Домашен табуле с киноа и пресен лимон
Зеленчуци на скара с айоли с лимонов босилек
Рецепта за веганска супа от аспержи
