Всички сме чували за ползите от a Средиземноморска диета, което идва най -вече от факта, че много от техните ястия са богати на плодове, зеленчуци, ядки, риба и растителни масла. Но Средиземноморието е пълно с повече от домати и зехтин - има богато разнообразие от ястия, които просто чакат да бъдат в чинията ви. Ето няколко класически ястия, които ще ви накарат да се почувствате като в Гърция, Франция и други средиземноморски страни, без да се налага да напускате кухнята си.
1. Говеждо пълнени чушки в средиземноморски стил
Нахут, магданоз, бахар, червен пипер и домат наистина ги носят чушки с пълнеж от телешко месо до живот.
Повече ▼: Лесни 30-минутни вегетариански ястия, когато имате нужда от нещо бързо и здравословно
2. Лесен рататуй
В случай, че мислите, че рататуй е просто готвач на плъхове, помислете отново. Всъщност това е зеленчуково ястие с тиквички, домати, патладжан и чушки. Тази рецепта улеснява създаването на собствен рататуй.
3. Гръцко пиле с един съд и лимонов ориз
Искате да спестите малко време за вечеря? Това Рецепта за гръцко пилешко и лимонов ориз изисква само една тенджера, така че почистването ще бъде лесно.
4. Гръцка пилешка салата
Най-добрата част от това гръцка пилешка салата е, че правите своя собствена марината за пиле, комбинирайки червен винен оцет, магданоз, босилек, риган и лимон. Е, това и авокадото, разбира се.
Повече ▼: 10 рецепти за сухи втривания, които наистина ще подобрят вашата игра на барбекю
5. Средиземноморски сандвич с кюфте
Търсите уникално завъртане на класическия жироскоп? Опитайте тази Средиземноморски сандвич с кюфте, който съдържа любимите ви домашни цацики, плюс кюфтета с вкус на магданоз и кимион, направени от нулата.
6. Пилешки сувлаки на скара
Сувлаки е само месо на шиш и вие ще искате скара, за да го направите тези шишчета изключително вкусно. И не пропускайте соса от кисело мляко!
Повече ▼:Здравословни супи, които се възползват максимално от летните ви зеленчуци
7. Гръцка салата от нахут
Нахут, краставица, червен лук, домати, фета, магданоз и дресинг-това е всичко, което има в тази супер вкусна, супер бърза Гръцка салата от нахут, идеален за горещите летни дни.
8. Фалафел и пита
Няма нищо подобно на прясно направен фалафел и тази рецепта ви показва как да ги направите идеално хрупкави отвън и меки отвътре.
9. Гръцка мусака
Мусака е гръцко ястие, традиционно приготвено с агнешко, патладжан и домати и гарнирано със сирене. Тази версия използва говеждо и сос бешамел, който ще ви събори чорапите.
