Картофените кожи са удоволствие, празнично предястие и успокояваща душата уютна храна в едно. Тези вегански картофени кожи са супер лесни за приготвяне и имат много вкусни вариации в зависимост от желанието ви за картофи.
Картофените кожи са удоволствие, празнично предястие и успокояваща душата уютна храна в едно. Тези вегански картофени кожи са супер лесни за приготвяне и имат много вкусни вариации в зависимост от желанието ви за картофи.
Свързана история. Веганско Великденско меню
Вегански картофени кожи
Обслужва 8
Съставки:
-
T
- 4 големи картофа за печене, добре изтъркани
- 4 филийки веган бекон
- 1/3 чаша заместител на веганска заквасена сметана
- 2 унции настъргано веганско сирене
- Гуакамоле и кълнове за сервиране
T
T
T
T
Упътвания:
-
T
- Загрейте фурната до 475 градуса F.
- С вилица пробийте картофите навсякъде. Поставете ги върху пергамент и в микровълнова на ВИСОКА за 8 минути. Обърнете и продължете в микровълновата за 10 минути или докато омекне. Поставете картофите върху дъска за рязане, покрийте с кърпи и оставете настрана.
- Междувременно варете бекона до хрупкаво, след което се разпада.
- Нарежете всеки картоф на парчета по дължина. С лъжица извадете картофената плът от корите, оставяйки около 1/4-инчов картоф с кожата. Запазете варено картофено месо за друга употреба.
- Намажете тава за печене, достатъчно голяма, за да побере картофените филийки. Подредете картофените филийки с кожата нагоре и печете за 10 минути.
- Обърнете клиновете с месо нагоре и отгоре със заквасена сметана, бекон и сирене. Печете още 10 минути или докато гарнитурата леко покафенее.
- Сервирайте горещо с гуак и кълнове.
T
T
T
T
T
T
Още вкусни рецепти за вегетариански мезета!
