Направете смело и красиво изявление на следващото си парти или обяд с поднос с тези изкусителни яйца!
![Giada De Laurentiis в розова рокля;](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Девилирани яйца по 3 начина](/f/d0ac46c4d69bb3abb1ffd4f6f174e8b0.jpeg)
Шест твърдо сварени яйца и три малки купички са всичко, от което се нуждаете, за да започнете да правите тези красиви и вкусни яйца с девици по три начина! Пушена сьомга и копър, фета и каперси и къри отклонени яйца, правят впечатляващо представяне, като същевременно ги вълнуват с вкус! Тези рецепти дават една дузина отклонени яйца; четири от всеки вид.
Сизварена сьомга и копър яйца с рецепта за хайвер
Съставки:
- 2 твърдо сварени яйца
- 2 чаени лъжички майонеза, купчина
- 1 чаена лъжичка заквасена сметана, купчина
- 1/4 чаена лъжичка пресен копър, нарязан на ситно
- 1 унция пушена сьомга, ситно нарязана
- 1/8 чаена лъжичка лимонов сок
- Хайвер за гарнитура (по желание)
Упътвания:
- Отлепете черупките от яйца и внимателно разрежете яйцата наполовина по дължина. Внимателно извадете жълтъците и ги поставете в малка купа и пасирайте жълтъците с гърба на вилицата.
- Добавете майонеза, заквасена сметана, копър, пушена сьомга и лимонов сок към жълтъците и продължете да пасирате с гърба на вилицата, докато всички съставки се смесят добре и имате кремообразна консистенция. (Ако жълтъчната смес изглежда твърде гъста, добавете още майонеза или заквасена сметана.)
- Напълнете добре белтъците със сместа от пушена сьомга и копър. Отгоре с хайвер и сервирайте или поставете в хладилника до готовност за консумация.
Рецепта за яйца от фета и каперс с див лук
Съставки:
- 2 твърдо сварени яйца
- 2 чаени лъжички майонеза, купчина
- 1 чаена лъжичка заквасена сметана, купчина
- 2 чаени лъжички сирене фета, куп
- 1/2 чаена лъжичка каперси, отцедени, изплакнати и нарязани
- Пресен лук за гарнитура (по желание)
Упътвания:
- Отлепете черупките от яйца и внимателно разрежете яйцата наполовина по дължина. Внимателно извадете жълтъците и ги поставете в малка купа и пасирайте жълтъците с гърба на вилицата.
- Към жълтъците добавете майонеза, заквасена сметана, сирене фета и каперси и продължете да пасирате с гърба на вилицата, докато всички съставки се смесят добре и получите кремообразна консистенция. (Ако жълтъчната смес изглежда твърде гъста, добавете още майонеза или заквасена сметана.)
- Напълнете добре белтъците със сместа от фета и каперс. Отгоре поръсете с пресен лук и сервирайте или поставете в хладилника до готовност за консумация.
Рецепта от къри яйца с грозде с грозде
Съставки:
- 2 твърдо сварени яйца
- 2 чаени лъжички майонеза, купчина
- 1 чаена лъжичка заквасена сметана, купчина
- 1/8 чаена лъжичка къри на прах, натрупване
- 1/8 чаена лъжичка кимион, оскъден
- 1/8 чаена лъжичка сол от целина, оскъдна
- Филийки червено грозде за гарнитура (по желание)
Упътвания:
- Отлепете черупките от яйца и внимателно разрежете яйцата наполовина по дължина. Внимателно извадете жълтъците и ги поставете в малка купа и пасирайте жълтъците с гърба на вилицата.
- Добавете майонеза, заквасена сметана, къри на прах, кимион и целина сол към жълтъците и продължете да пасирате с гърба на вилицата, докато всички съставки се смесят добре и имате кремообразна консистенция. (Ако жълтъчната смес изглежда твърде гъста, добавете още майонеза или заквасена сметана.)
- Напълнете добре белтъците със сместа от къри жълтъци. Отгоре поръсете с резенче червено грозде и сервирайте или поставете в хладилника до готовност за ядене.
Бакшиш
Можете или много добре да сложете жълтъчната смес в белтъците или да поставите жълтъчната смес в малка торбичка, затворена с цип, да отрежете ъгъла на торбата и след това да добавите жълтъчната смес в яйцата. Последното прави по -елегантната презентация.
Девилирани яйца за едно
Jalapeño отклонени яйца
Яйца от биволско синьо сирене