Тази вечер вечеря: Рецепта за пържене на пиле, зеле и юфка-SheKnows

Ramen може да направи лесна, вкусна супа, когато закъснявате, но ако пропуснете водата и добавите малко зеле и остатъци от пиле, можете да превърнете тази скучна супа в вечеря, която цялото семейство ще направи любов.

Свързана история. Рейчъл Рей просто сподели лесна балсамова пилешка марината, която напълно замества нашия сос за барбекю

Израствайки, раменът беше лесна супа, която можех да приготвя сам, ако родителите ми закъсняха от работа или не бях в настроение да направя голямо ядене след ден на часове. Никога не беше невероятно ястие, но свърши работа. Тези дни все още съм голям фен на рамен, но не под формата на супа. Обичам рамен за техните юфка. Те са толкова лесни за приготвяне и можете да ги добавите към почти всичко. Един от любимите ми начини да ги използвам е чрез пържене в уок с куп зеленчуци и пиле или пържола. Докато пърженето вече е лесно да се направи, аз го правя още по-лесно, като използвам предварително нарязани зеленчуци и остатъчно пиле. По този начин все още получавате същото страхотно засищащо ястие за около половината от времето. И когато часовникът тиктака, рецепта, която може да бъде направена и на масата за 15 или 20 минути, получава огромна отметка в колоната за печалба.

Пиле, зеле и юфка, пържени

Обслужва 4

Съставки:

• 2 (3 унции) опаковки раменска юфка
• 3 супени лъжици сусамово масло
• 2 скилидки чесън, смлени
• 1 супена лъжица джинджифил, настърган
• 1 (10 унции) торба cole смес от ролки
• 1-2 средни моркови, обелени и нарязани
• 2 супени лъжици соев сос
• 2 супени лъжици стридов сос
• 2 супени лъжици мирин
• 2 чаши варено пиле, нарязано

Упътвания:

1. Оставете голяма тенджера вода да заври на средно силен огън. Добавете юфката рамен без пакета с аромат и гответе за две до три минути. Отцедете, разбъркайте с една супена лъжица сусамово масло и оставете настрана.
2. Докато юфката се готви, загрейте останалото сусамово масло в голям уок на средно силен огън. Добавете чесъна и джинджифила и гответе за една минута. Добавете сместа от какавиди и морковите и гответе до омекване, около три минути.
3. Междувременно разбъркайте заедно соевия сос, соса от стриди и мирина в малка купа.
4. Когато зелето е готово, добавете пилето и юфката и гответе, докато се загрее, около една до две минути. Добавете сместа от соев сос и разбъркайте. Сервирайте веднага.

Други рецепти за юфка

Хрупкава азиатска сьомга с бок чой и оризова юфка

Юфка с пушено тофу и зеленчуци

Сусамова юфка