Индукционната фаза на повечето ниско съдържание на въглехидрати диетичните планове изискват да ограничите приема на въглехидрати за поне две седмици. Без тестени изделия, без хляб, без картофи, без сладки и без плодове. „Това са само две седмици“, казвате вие и резултатите ще си заслужават. Но ако сте родител и винаги сте в движение от работа до практиката на децата си и след това у дома, може да почувствате, че този нов начин на хранене ще бъде невъзможен. Не е.
Управлението на вашата нисковъглехидратна диета със семейство изисква планиране
Когато вашето шестгодишно дете настоява за пица и банани за обяд, а гладните тийнейджъри слагат чинии с тестени изделия, първоначалната ви мисъл за „това са само две седмици“ се превръща в кошмар на съмнение. "Как съм аз
ще следваш този план и ще храниш всички през следващите две седмици? ” Ребека М. Mohning MS RD, диетолог в частна практика, свързана с Университетската болница Джордж Вашингтон във Вашингтон,
DC предлага предварително планиране както на ястия, така и на междинни закуски. „През повечето време това, което родителят яде, е това, което детето иска, независимо дали е здравословно или не“, казва тя. Тя съветва да отделяте леки закуски, така че никой да не огладне твърде много и да следи
порции, когато гладът настъпи.
Дръжте под око наградата с ниско съдържание на въглехидрати
Dawn Whalen, заета майка на две деца във Феърфакс, Вирджиния, и сега с 20 килограма по -лека благодарение на плана South Beach казва, че този начин на живот (избягване на рафинирани въглехидрати) е правилният начин на хранене. "Имам и двете
сърдечни заболявания и диабет в семейството ми, така че знам, за моето собствено здраве, това е начинът, по който трябва да се храня цял живот “, казва тя. „Надявам се само да мога да предам това на децата си, така че никога да не го правят
да се борят с теглото си. ”Уейлън беше решена да отслабне и след като видя успеха на своя приятел Сюзън Макгуайър от Оуктън, Вирджиния, 40-килограмова „победителка“ по плана South Beach, тя смяташе, че контролът върху въглехидратите е заслужава си
опит. Първата й стратегия беше да убеди съпруга си да отиде и на диета.
„Това, че съпругът ми започна диетата с мен в същия ден, го улесни“, казва тя. „Трудната част беше храненето на придирчивите ми деца, които не искаха да ядат месо. Най -голямото ми момиче винаги иска паста за вечеря, затова аз
направи й паста и се справи с това да има паста на масата. "
Стартът на McGuire по пътя с контролирани въглехидрати беше подобен. Тя има две тийнейджърки и двегодишно момиче.
„Съпругът ми беше на диета с мен и много го уважава и се оплакваше само веднъж, когато с копнеж поиска пица“, казва тя.
Макгуайър също така казва, че готви ястия с по-ниско съдържание на въглехидрати за цялото семейство и добавя въглехидрати за по-големите си момичета, ако те ги искат. „Най -голямата промяна за нас е, че наистина нямаме нездравословна храна или
сладки в къщата, освен за специални поводи “, казва тя. „Имаме детска храна като бисквити от златни рибки и плодови лакомства, които наистина не ме изкушават.“
Тя казва, че не е променила това, което най-малката й дъщеря яде за закуска и обяд, но държи под ръка леки закуски с по-ниско съдържание на въглехидрати. Дъщеря й обича хумус с пълнозърнести крекери или пита,
пръчици сирене, плодове и кисело мляко. Тя чувства, че тези закуски са „по -безопасни“ за нея.
Сложните въглехидрати за деца се вписват във вашия начин на живот с ниско съдържание на въглехидрати
Монинг е съгласен с подхода на Макгуайър за добавяне на „добри“ въглехидрати в диетата на децата й. ”Добра идея е да се осигури комплекс въглехидратни храни в диетата на детето, а не всички прости въглехидратни храни като сода, чипс, бял хляб и бисквити “ тя казва. Тя също така предлага
обяснявайки на децата ползите от правилния избор на храна. Тя казва, че това работи добре с тийнейджъри, които се занимават със спорт и могат да направят връзката между здравословна диета без нездравословна храна и
как преминават през футболни тренировки или плуване.
Подобно на McGuire, Whalen също е променил семейните закуски.
„Струнното сирене е хит за всички в къщата“, казва тя. „... Съпругът ми е пристрастен към слънчогледовите семена.
Колет Хаймовиц, магистър, вицепрезидент, образование и научни изследвания за здравните и медицински информационни услуги на Аткинс, казва, че подходите на Макгуайър и Уолън за започване на диета с ниско съдържание на въглехидрати са точно
писта. Те са получили подкрепа от своите съпрузи и просто са променили начина, по който цялото семейство се храни, за да превърне нисковъглехидратната храна в промяна в начина на живот, а не в диетичен режим.
„Напълно здравословно е децата и тийнейджърите да се хранят с нисковъглехидратна диета“, казва Хаймовиц. Тя добавя, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати не включва преработени храни, рафинирано брашно или захар. Той включва а
разнообразие от протеини, варени зеленчуци и по -здравословни храни като кафяв ориз. Яденето на тези храни е полезно за всеки, който спазва някаква диета. Тя подчертава, „нито едно растящо дете не трябва да се поставя на нито едно
диета за намаляване на теглото без надзора на педиатър.
Бъдете на върха на избора си на храни с ниско съдържание на въглехидрати
Собственото семейство на Хаймовиц яде ниско съдържание на въглехидрати и това включва нейния син тийнейджър. Тя съветва да опитате много от новите храни с ниско съдържание на въглехидрати, които сега са на пазара, за да замените предпочитаните с високо съдържание на въглехидрати. ”Там са много добри продукти с ниско съдържание на въглехидрати, но четете етикетите и внимавайте за продукти, които имат много Малтитол. Това е захарен алкохол, използван за подслаждане на много продукти с ниско съдържание на въглехидрати и хранене
всичко над 20 грама на ден може да причини стомашни проблеми “, казва тя. С тези изпитани съвети и решението да започнете да ядете ниско съдържание на въглехидрати за по -здравословен живот, след диета с ниско съдържание на въглехидрати, дори
когато трябва да нахраните децата, може да се превърне в семеен план, който е от полза за всички.
Ето някои съвети, които да ви помогнат да започнете своя нисковъглехидратен начин на хранене:
- Диета с член на семейството или приятел за подкрепа.
- Планирайте ястията и закуските си предварително. Наличието на меню и разделянето на готварските задължения ще ви помогне да премахнете стреса от храненията и да ви държи на целта.
- Запасете хладилника си с бързи закуски с ниско съдържание на въглехидрати, като например пръчици сирене, предварително нарязани зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати, като дресинги за салата или хумус.
- Пригответе ястията си предварително и ги замразете за натоварени дни.
- Пийте много вода - при поне 64 унции на ден.
- Ако имате семейство, което закусва извън кухнята, кажете пред телевизора, променете правилата. Като ядете само в кухнята, вие и вашето семейство развивате по -добри хранителни навици и
съдържат ограничени храни до една стая, която можете да напуснете.
