Има няколко идеи за вечеря с пържене. С някои пресни съставки, които можете да съберете, това пилешко ястие също става толкова добро и здравословно!
Свързана история. Рейчъл Рей просто сподели лесна балсамова пилешка марината, която напълно замества нашия сос за барбекю
Пърженето може да бъде здравословно ястие, ако поставите пресни и здравословни съставки в уок. Нека започнем с пресни билки като босилек и мента, смесени с пресни зеленчуци, пилешко бяло месо и, разбира се, зехтин. Страхотно азиатско ястие, направено по здравословен начин!
Рецепта за пържене с пиле, босилек и спанак
Обслужва 4
Съставки:
- Зехтин
- 2-инчово парче джинджифил, настъргано
- 1 скилидка чесън, натрошен
- 1 килограм пилешко филе, нарязано на ивици
- 2 супени лъжици рибен сос
- 1 лайм, изцеден
- 10 листа пресен босилек
- 4 листа прясна мента
- 7 унции спанак
- Сол
- Пипер
Упътвания:
- На умерен огън, в уок или голяма тенджера със зехтин, запържете чесъна и джинджифила. Когато чесънът стане златист, изхвърлете го.
- Добавете пилето и разбъркайте, докато почти се свари.
- В малка купа смесете бързо рибния сос и сока от лайм, след което го изсипете върху пилето.
- Добавете босилек, джоджен и спанак, когато пилето е добре сварено.
- Подправете със сол и черен пипер.
- Сервирайте горещо с задушен бял ориз басмати.
Още рецепти за пържене
Рецепта за пържене с портокалов джинджифил с тофу
Рецепта за пържене на юфка със скариди и зеленчуци
Рецепта за пържене на пуйка, бадем и ябълка
