Солено говеждо и зеле е навън и зеленчуково пълнено зеле е в за веганПразник на Деня на Свети Патрик. По -впечатляващо представяне от зелевите кифлички, това веганско пълнено зеле предлага пълнене в нежни „купички“ със зеле.
Солено говеждо и зеле е излязло, а зеленчуковото пълнено зеле е за веганския празник на Деня на Свети Патрик. По -впечатляващо представяне от зелевите кифлички, това веганско пълнено зеле предлага пълнене в нежни „купички“ със зеле.
Свързана история. Марта Стюарт току -що сподели кремообразно къри от броколи, което ще повторите тази есен
Веган вегетарианско пълнено зеле
Обслужва 4
Съставки:
-
T
- 2 малки зелени зелки, наполовина, с сърцевина
- 3 супени лъжици зехтин
- 1 глава лук, нарязан на ситно
- 2 малки тиквички, нарязани
- 1/2 чаша ситно нарязани сушени домати, пакетирани с масло
- 2 скилидки чесън, смлени
- 8 унции натрошен темпе
- 3 супени лъжици ситно нарязан пресен магданоз
- 1 чаена лъжичка сушена мащерка
- 2 чаши варено червено киноа
- Сол и прясно смлян черен пипер на вкус
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Упътвания:
-
T
- Загрейте фурната до 350 градуса F.
- Отстранете вътрешните листа на половинките зеле, оставяйки 3 външни слоя, за да образуват купа. Нарежете тънко вътрешните листа на зелето.
- Загрейте олиото в голяма тенджера на среден огън. Добавете зеле, лук и тиквички и гответе, като разбърквате често, до омекване.
- Добавете домати, чесън и темпе. Гответе, като разбърквате често, докато темпехът леко покафенее.
- Разбъркайте магданоза, мащерката и киноа. Подправете със сол и черен пипер.
- Напълнете половинките зеле със зеленчукова смес. Поставете в голям съд за печене и печете 35 до 40 минути. Сервирайте горещо.
T
T
T
T
T
По -вкусен веган празнични рецепти!
