Здравословна и сърдечна, тази веганска гарнитура, включваща зеле, препечени кедрови ядки и дъвчащи боровинки, бързо ще се превърне в една от любимите ви рецепти за отслабване след празниците.
Здравословна и сърдечна, тази веганска гарнитура, включваща зеле, препечени кедрови ядки и дъвчащи боровинки, бързо ще се превърне в една от любимите ви рецепти за отслабване след празниците.
Свързана история. Веганско Великденско меню
Сотирано зеле с борови ядки и боровинки
Обслужва 6
Съставки:
-
T
- 2/3 чаша кедрови ядки
- 2 супени лъжици зехтин
- 6 чаши едро нарязани листа от зеле
- Сол и прясно смлян черен пипер
- 1 чаша сушени боровинки
T
T
T
T
Упътвания:
-
T
- Поставете кедровите ядки в малък сух тиган на средно силен огън. Препечете, разклащайте тигана често, докато кедровите ядки станат светло златисти. Веднага свалете от огъня, за да не ги изгорите.
- Загрейте маслото в голям тиган на среден огън. Добавете зеле и разбъркайте, за да намажете с олио. Подправете със сол и черен пипер. Покрийте тигана и гответе 2 минути.
- Свалете капака и гответе, като разбърквате често, докато зелето изсъхне.
- Добавете кедрови ядки и боровинки, като разбъркате, за да комбинирате.
- Сервирайте веднага.
T
T
T
T
По -вкусно рецепти за вегетариански гарнитури!
