Коледната сутрин е най -любимата ми част от деня. Дори като възрастен, вълнението на деня, когато се събудите, видите дървото цялото запалено и знаете, че следващите няколко часа ще бъдат прекарани сред семейството и приятелите, заобиколени от вкусна храна щастлив.
Въпреки това, няма по -добро време от първите няколко часа сутрин, все още пижама и много празнични чаши, пълни с кафе, за да изпечете тази перфектна закуска за специалния ден.
Знам, че почти всяко семейство там има свои собствени коледни традиции за закуска, но ако искате да промените нещата, тези коледни сутрешни торти олицетворяват празника. Със свеж розмарин, индийско орехче, боровинки и сладка глазура от боб, те са всичко, което обичате в този празничен сезон в една вкусна закуска. Най -хубавото е, че можете да приготвите тестото предната вечер и просто да ги изпечете сутрин, за да можете да се насладите на всички сутрешни празници (и хаос!) Със семейството си.
Рецепта за коледни сутрешни сладкиши
Обслужва 8
Време за подготовка: 15 минути | Време на неактивност: 8 часа | Време за готвене: 15 минути | Общо време: 8 часа 30 минути
Съставки:
За питките
- 2-1/2 чаши брашно
- 4 супени лъжици захар
- 1 супена лъжица бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка кошерна сол
- 1/2 чаена лъжичка индийско орехче
- 1 супена лъжица прясно нарязан розмарин
- 1/4 чаша нарязани сушени боровинки
- 6 супени лъжици студено масло, нарязано на кубчета
- 3/4 чаша мляко, плюс малко повече за четкане
- 1/2 супена лъжица паста от ванилов боб
За глазурата
- 1/2 чаша пудра захар
- Мляко, за разреждане
Упътвания:
- В голяма купа комбинирайте брашното, захарта, бакпулвера, солта, индийското орехче, розмарина и боровинките.
- Добавете маслото и нарежете с 2 вилици или резачка за сладкиши (или използвайте пръстите си), докато сместа стане с текстура на грубо брашно.
- В малка купа разбийте заедно млякото и пастата от ванилов боб.
- Добавете млечната смес към брашното и разбъркайте, докато се комбинират. Оформете тестото във формата на диск, увийте в найлоново фолио и приберете в хладилник за една нощ.
- На следващата сутрин загрейте фурната до 450 градуса F и застелете тава с хартия за печене.
- Притиснете тестото в 8-инчов кръг, нарязано на 8 парчета във формата на клин и внимателно раздърпайте клиновете. Поставете всяка пица върху листа за печене.
- Намажете всеки блат с малко мляко и след това печете 15 - 18 минути, докато върховете и ръбовете станат златисто кафяви.
- Извадете от фурната и оставете да изстине.
- Докато кифлите се охлаждат, в малка купа добавете пудрата захар и малко мляко и разбъркайте до желаната консистенция.
- След като кифлите се охладят, намажете всяка с глазурата от пудра захар и сервирайте.
Още рецепти за сладкиши
Булки с портокал и стафиди
Шоколадови парчета яйца с яйца
Фъстъчено масло и сладкиши със сладко
