Д -р Борис Дражнин, професор по медицина в Центъра за здравни науки към Университета на Колорадо и директор на изследванията в Денвър Медицинският център по въпросите на ветераните казва, че в момента в Америка има 18,2 милиона диабетици, като всеки от тях е диагностициран с 800 000 нови случая година. В допълнение, 20 милиона души са изложени на риск от развитие на възрастни диабет. Много от тях са деца, страдащи от затлъстяване. Как може а ниско съдържание на въглехидрати диетата е от полза за тези с това разпространено заболяване?
Лош избор и затлъстело общество
Увеличаването на развитието на диабет при възрастни е ясно свързано със затлъстяването. Това, което д -р Робърт Аткинс и други ни научиха, е, че затлъстяването е резултат от съвременния ни начин на живот и лошата диета
избор. Лошият избор води до скокове в кръвната захар, което предизвиква глад за самите храни, които причиняват скока, храни, приготвени с преработено брашно и захар, и нишестени зеленчуци. Първоначално,
човешката диета се състои от пълнозърнести храни, пресни растения и месо. Сега, както тогава оцеляването на човешкия вид зависи от храненето ни с гориво. Днес колко съвременни семейства разчитат на бонбони,
понички, тестени изделия, бял хляб, картофен чипс и пържени картофи за тяхното гориво? Твърде много, според статистиката.
Промени в нивата на инсулин и диабет
Здравото човешко тяло произвежда инсулин, който е хормонът, използван за контрол на използването, разпределението и съхранението на енергия от храната, която ядем. С други думи, инсулинът контролира глюкозата. В Революцията на новата диета на д -р Аткинс, Д -р Аткинс пише: „Храни, богати на въглехидрати, особено захар, мед, мляко и плодове, които съдържат прости захари и рафинирани въглехидрати като
брашно, бял ориз и картофено нишесте - всички те лесно се абсорбират през стомаха, така че бързо се превръщат в глюкоза. Когато тези храни се консумират в излишък, те изискват много инсулин
транспорт “. От друга страна, протеинът изисква малко инсулин, а мазнините не изискват никакъв.
Тъй като пациентът с диабет или преддиабет, напълнява, благодарение на нашия свят за бързо хранене, инсулиновите рецептори на клетките на тялото се блокират. Резултатът е, че глюкозата вече не се превръща в
енергия, но в мазнини. Колкото повече наднормено тегло носи човек, увеличава шанса той да продължи да наддава бързо, поради неспособността на тялото му да контролира използването и съхранението на
глюкоза.
Щетите, причинени от диабета, не спират с връхните нива на кръвната захар. Появата на диабет увеличава риска от сърдечно -съдови заболявания и високо кръвно налягане, което увеличава вероятността от
влошаване на здравето и ранна смърт.
Добрата новина е, че с помощта на диета с контролиран въглехидрат, диабетиците могат да нулират инсулиновите си рецептори и членовете на семейството на диабетици вече не се нуждаят от чувството, че са предопределени за
живота на хапчета, инсулинови лекарства и явните реалности на неконтролирания диабет: ампутация, слепота, инсулти и сърдечни заболявания.
Следвайте вкусна диета с ниско съдържание на въглехидрати за здраве
Диетата на Хамптън е книгата на д -р Фред Пескаторе за нисковъглехидратния начин на живот, разработена от личния му опит в лечението на диабетици и техните семейства. Голямата дегустация на храна и съветите за начина на живот са ключът към
възстановяване и поддържане на добро здраве. „Вдъхновението за новата книга за диетата беше да накара хората да се хранят здравословно с ниско съдържание на въглехидрати. Исках ниското съдържание на въглехидрати да е нещо повече от бургери, бекон и яйца “, каза д -р Пескаторе
казва. За тази цел той се смесва в средиземноморската диета с традиционната тарифа с ниски въглехидрати. Д -р Пескаторе се радва на много успехи с пациентите си. „Техният живот винаги се променя към по -добро, тъй като те могат да намалят или да спрат лекарствата си, след като живеят с ниско съдържание на въглехидрати. Дори
тези на инсулин могат драстично да намалят лекарствата си, след като започнат да се хранят по този начин. " Той набляга на използването на правилния тип мазнини в книгата си. Той препоръчва мононенаситени мазнини, които имат
е доказано, че понижават инсулиновата резистентност и кръвната захар и намаляват риска от сърдечно -съдови заболявания.
Участието на семейството е от ключово значение за лечението на диабета
Освен това д -р Пескаторе препоръчва да получите подкрепа от цялото семейство, за да промените диетата си. Това не само помага на диагностицирания диабет, но може да спре семейното наследство на затлъстяването, сърдечните заболявания
и диабет. ”Ако едно семейство може да се научи да избягва захарта и простите въглехидрати, те ще имат много по -добро шанс да бъдат здрави в бъдещите поколения, просто защото техните навици са станали по -здрави “, каза той казва. Той
предупреждава, че промяната на семейните навици може да бъде груба, но времето, енергията, практиката и търпението могат да изгладят нещата.
Не само, че д -р Пескаторе помага на пациентите си, той си помага да избегне живот с лошо здраве. „Бях дете с наднормено тегло и никога повече не искам да съм с наднормено тегло. Следвах собствените си съвети
вече 11 години. написах Диетата на Хамптън защото беше време науката за нисковъглехидратната диета да бъде актуализирана и да я направи наистина здравословна, като добави средиземноморския усет “, казва той.
Дръжте теглото си завинаги
Д -р Дражнин, който лекува диабетици повече от 30 години, също популяризира своето собствено въртене на ниски въглехидрати. Въз основа на годините си на успех той разработва книга, наречена Ръководство на мислещия човек за диабет: Планът на Дражнин за тези, които искат да постигнат загуба на тегло, да лекуват съществуващ диабет и най -важното - да предотвратят появата на диабет тип 2 в членовете на семейството на диагностицирани диабетици. ”Истинският ключ към отслабването включва промяна на начина ви на живот“, д -р Дражнин казва. „Успехът означава промяна на физическите ви дейности заедно с хранителните ви навици. Това изисква
индивидуален подход и сериозен ангажимент. "
