Лятото е времето да се насладите на партита на открито и вкусни барбекю пиршества. Но традиционната ви партия в задния двор може да ви накара да остареете по -бързо и да ви изложи на риск от диабет, наддаване на тегло и други здравословни проблеми. Използвайте тези 10 лесни, здравословни съвета за печене, за да олекотите менютата си и да запазите това бикини (добре, танкини) през цялото лято.
1. Кажете „sayonara“ на сладки напитки
Коктейлите и сладките газирани напитки са основни продукти за готвене, но тези празни калории наистина могат да се натрупат. Например дайкири с ягоди ще ви струват около 6 ТОЧКИ за наблюдатели на тегло. Това е като да изядете цял бонбон. Вместо това изберете коктейли с нискокалоричен подсладител или светла бира. За децата заменете содата с напитки с ниско съдържание на захар, като газирана напитка със сок от нар или червена боровинка.
2. Отлепете се от този стол за трева
Повечето основни ястия отнемат около 20 минути, за да се готвят на скара, точно толкова време, за да изгорят някои допълнителни калории с децата. Хвърлете около фризби или играйте приятелска игра на кикбол за 20 минути и изгорете близо 100 калории.
3. BYOF - Носете си храна
Ако не сте сигурни дали домакинът ще предостави здравословни възможности, предложете да донесете любимо ястие или две - с много за споделяне. Можете също да донесете карти с рецепти, в случай че някой попита как сте направили такава вкусна, здравословна храна!
4. Плодове и зеленчуци като подправки и страни
Вместо да разбърквате майонеза върху бургера си или безсмислено да дъвчете чипс, проявете креативност през сезонни плодове и зеленчуци. Изпечете ги на скара за допълнителен вкус и сладост. Ананас, манго и праскови правят вкусни гарнитури за месо. Смесете плодове със зеленчуци в пакет от фолио или нанижете на кебап за прости страни.
5. Сложете пиле на диета
Изхвърлете кожата на пилешките гърди или бедрото си на скара и спестете близо 50 калории, 4 грама мазнини и 1 грам наситени мазнини. Използвайте лек сос за барбекю, обикновен винегрет или овкусена подправка без калории и получете целия аромат без мазнини и калории.
6. Направете бургери с по -постно месо
Изберете 93 или 95% постно говеждо месо или смляни бизони или биволи, които са с по -ниско съдържание на наситени мазнини и холестерол. Ще оставите толкова повече място за парче сирене на вашия бургер и порция чипс от гуакамоле и тортила.
7. Кажете „не“ на Mayo
Разменете тежки салати с майонеза за картофена салата във френски или немски стил, приготвена със зехтин. Или отидете на ухо от прясна царевица на скара на кочан и парче масло, или салата от пълнозърнести тестени изделия.
8. Пропуснете мастни чипове и потапяне
Следете размера на порциите и увеличете протеиновите, фибните и пълнозърнестите съставки със синя царевица или многозърнести чипове. Изберете леко потапяне като нискомаслена лукова или зеленчукова смес, приготвена с нискомаслена заквасена сметана или кисело мляко. Ароматен хумус или лятна салса от праскова-кориандър също са здравословен избор.
9. Засилване на вкуса, а не на мазнини
Тъй като силната топлина на скарата извежда естествените вкусове на храната, няма нужда да готвите с много калорийно и мазнини масло или масло. Вместо това използвайте по-нискокалорични маринати, сосове и втривки на базата на подправки или цитрусови плодове, за да добавите аромат.
10. Смесете в зеленчуци
Кабабчетата на скара са гарантиран удоволствие от тълпата и лесен начин за работа със зеленчуци при готвене. Когато печете кебап на скара, който включва месо, пиле или скариди, уверете се, че шишът преминава през храната два пъти, така че всяко парче да остане на място. Или нарежете месото на кубчета и копие веднъж за равномерно и лесно готвене. Също така, накиснете дървени шишчета във вода за около час, преди да ги поставите на скара, сухите шишчета изгарят.
С тези съвети вашето семейно готвене ще има огромен успех и ще ви помогне да изглеждате и да се чувствате най -добре. И най -хубавото е, че никой никога няма да пропусне всички добавени мазнини и калории. Хубава работа, кльощав!
