Човек не може да чете вестник или да слуша радио или телевизия, без да се споменава рибено масло. Какво точно е? Защо сега цялата шумотевица? Наистина ли е толкова добър, колкото е напукан? Всички са важни въпроси; трябва да знаете отговорите, ако искате да останете здрави сега и след това.
Омега-3 мастни киселини
Здравословните вещества в рибеното масло са известни като омега-3 мастни киселини. Въпреки че най-високата концентрация на тези мазнини се намира в рибата, можете да намерите омега-3 мазнини и в други храни, като ленено семе, орехи и рапично масло.
Защо сега шумът за рибеното масло? Рибите съществуват завинаги
Диетолозите и тези от алтернативната здравна общност са разбрали стойността на омега-3 мастните киселини, открити в рибите от години. Сега, когато употребата и стойността на рибеното масло са били задълбочено проучвани от основните медицински институции, все повече лекари го препоръчват на своите пациенти. Върви фигура.
Рибеното масло е безценно за здравето на сърцето
Американската сърдечна асоциация препоръчва хората да консумират омега-3 мастни киселини от риба и растителни източници, за да защитят сърцето си. Изследванията са установили, че омега-3 мастните киселини правят следното:
- Намалете риска от внезапна смърт (от сърдечно заболяване) и анормални сърдечни ритми
- Намалете развитието на атеросклероза и образуването на плаки
- Намалете кръвни съсиреци
- Подобрете цялостното здраве на артериите на тялото
- По -ниски нива на триглицериди (вид липиди или холестерол) в кръвта
Не само, че омега-3 мазнините поддържат сърцето ви здраво, те могат да подобрят качеството на живота ви, като предотвратяват разрушителните щети, които могат да възникнат при инфаркти или инсулти.
За какво друго е полезно рибеното масло?
Установено е, че рибеното масло е от полза при профилактика на инсулт, болест на Crohn, лупус, рак на простатата, рак на дебелото черво, високо кръвно налягане и ревматоиден артрит. Той също така има противовъзпалителни свойства и е установено, че е ефективен в борбата с болестта на Алцхаймер. Интересното е, че скорошно проучване, направено в Англия, установи, че бременните жени, които са консумирали две до три порции риба или морски дарове на седмица по време на бременността им са имали деца с по -висок коефициент на интелигентност от тези бременни жени, които не са консумирали риба или Морска храна.
Източници на омега-3 мастни киселини
Има различни видове омега-3 мастни киселини. Активните форми, открити изключително в рибите, се наричат ейкозапентаенова киселина (EPA) и докозахексаенова киселина (DHA).
Прясна риба: Силно препоръчителните риби включват херинга, сардини, дива сьомга и прясна риба тон. Важно е обаче да се отбележи, че отглежданата във фермата сьомга също съдържа омега-3 мастни киселини, но много от тези риби са лекувани с антибиотици, са генетично модифицирани и/или са хранени с риба с гранули, за да им се даде розово цвят.
Рибна консерва: Консервирана сьомга, която е опакована в соковете на сьомгата и съдържа кости - чудесен източник на калций-обикновено се произвежда от дива сьомга и по този начин може да бъде по-добър вариант от прясно отгледано във фермата сьомга. Консервираната риба тон може да съдържа справедливо количество живак, а нивата могат да бъдат доста променливи - най -добре е да ограничите приема си веднъж или два пъти седмично.
Растителни източници: Друга форма на омега-3 мастни киселини може да се намери в растенията. Лененото семе и лененото масло съдържат алфа-линоленова киселина (ALA), която се превръща от черния дроб в активните форми, EPA и DHA. Тъй като превръщането в активните компоненти може да варира от човек на човек, рибеното масло е много по-мощна форма на омега-3 мастни киселини. В идеалния случай консумирайте както риба, така и ленено семе, за да си набавите омега-3 мастни киселини.
Ами добавките с рибено масло?
Яденето на риба е може би най-добрият начин за получаване на омега-3 мастни киселини, тъй като е идеален за набавяне на хранителни вещества от пълноценна храна. Ако обаче се интересувате от приемането на рибено масло като добавка, потърсете марки, които са дестилирани и този тест за замърсители. Приемането му като добавка без замърсители ще ви помогне да избегнете проблема с излагането на живак от рибата. Добавките от рибено масло от Nordic Naturals и Eskimo Oil са добър избор. И ето един важен съвет: Ако имате капсули с рибено масло и след пробиване мирише на гнила риба, е време да намерите нова бутилка. Гранясалото масло не е добро за вас.
Риск от приемане на рибено масло или консумация на тлъста риба
Живак: Има потенциал рибеното масло и, разбира се, рибата да съдържа живак. Живакът може да бъде токсичен за нервната система и е особено вреден за развиващата се нервна система на бебета и малки деца. Тъй като те могат да съдържат твърде много живак, има някои видове риби, които трябва да се избягват или да се ядат пестеливо. Те включват акула, риба меч, царска скумрия и керемида. (Вижте това потребителско ръководство за живак в рибите.)
Разреждане на кръвта: Хората с проблеми с кървенето вероятно трябва да избягват рибеното масло, тъй като то разрежда кръвта. Ако сте на разредители на кръвта, трябва да уведомите вашия доставчик на здравни грижи, че редовно приемате рибено масло в диетата си или приемате добавка, за да може да се следи времето на кървене.
Повишава холестерола: Някои, които приемат рибено масло, може да открият, че той леко повишава техния LDL холестерол. Говорете с вашия доставчик на здравни услуги за вашия холестерол.
Разстроен стомах: На някои хора им се гади, след като приемат добавки от рибено масло. Цели източници на храна са по -добър избор.
Качество: Проблемите с качеството на добавките с рибено масло са огромни. Наистина е важно да се намери добра марка без живак, както бе споменато по-горе.
Препоръчителна доза за рибено масло
Въпреки че няма определена препоръчителна доза, е установено, че добавките от рибено масло в количество от два до четири грама на ден понижават нивата на триглицеридите в кръвта. Повечето лекари препоръчват от един до три грама рибено масло дневно. За техните пациенти с високи триглицериди препоръката е два до четири грама на ден.
Преди да вземете рибено масло
Ако се интересувате от приема на добавки с рибено масло, наистина е важно първо да го обсъдите с Вашия лекар или доставчик на здравни грижи. Още един съвет, ако установите, че изригвате риба, след като сте приели добавката си, преминете към друга марка. Има много, които не ви дават рибен послевкус !!
Долния ред
Шумът за рибеното масло е заслужен. Омега-3 могат да ви помогнат да останете здрави сега и след това.
Повече информация за омега-3
- Рибеното масло обещава при болестта на Алцхаймер
- Рибеното масло помага в борбата със сърдечните заболявания Потенциални неблагоприятни ефекти от лен
- Многото ползи за здравето на омега-3
- Противовъзпалителната диета: Яжте храни, за да излекувате тялото си