Минавате ли покрай кресон в пътеката за продукти, без да му обръщате внимание веган диета? Време е да вземете листна купчина и да й дадете редовно място в седмичното планиране на храненето. Тази суперхрана не е заредена само с хранителни вещества, кресонът може да ви помогне да победите рака на гърдата също толкова ефективно, колкото популярните лекарства. Вижте колко лесно кресонът може да подобри вашето веганска диета с тази пикантна рецепта от нахут.
Минавате ли покрай кресон в пътеката за продукти, без да го обмисляте във веганската си диета? Време е да вземете листна купчина и да й дадете редовно място в седмичното планиране на храненето. Тази суперхрана не е заредена само с хранителни вещества, кресонът може да ви помогне да победите рака на гърдата също толкова ефективно, колкото популярните лекарства. Вижте колко лесно кресонът може да подобри вашата веганска диета с тази пикантна рецепта от нахут.
Топла и пикантна салата от крес от нахут
Обслужва 4
Съставки:
-
T
- 2 супени лъжици зехтин
- 1/2 чаша ситно нарязан червен лук
- 2 скилидки чесън, смлени
- 1 супена лъжица смлян пресен джинджифил
- 1 (15 унции) може да нахут или боб гарбанзо, изплакнат, отцеден
- Сок от 1 лимон
- 1 супена лъжица ситно настъргана лимонова кора
- 1 чаена лъжичка къри на прах или повече на вкус
- 1 голям букет кресон, изплакнат, подрязани стъбла
- 2 до 3 супени лъжици вода
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Упътвания:
-
T
- Загрейте маслото в голям тиган на среден огън. Добавете лука и гответе, като разбърквате често, 3 минути.
- Добавете чесън и джинджифил и гответе, като бъркате непрекъснато, за 1 минута.
- Добавете нахут, лимонов сок, кора и къри. Гответе, като разбърквате от време на време, 5 минути или докато нахутът леко покафенее.
- Добавете кресон и вода и гответе, като разбърквате често, докато кресонът изсъхне, като добавите още малко вода, ако тиганът изсъхне прекалено.
- Сервирайте топли.
T
T
T
T
По -вкусна веганска гарнитура рецепти!
