Вредните добавки и съмнителните процеси на приготвяне отдавна са гореща тема за дискусии в света на храните, но колко от нас наистина знаят подробностите? Някои от съставките в храните, които ядем всеки ден, може да ви изненадат.
Бургери, пилешко и ванилов сладолед са едни от най -типичните американски храни и се консумират в масови количества в цялата страна. Бихте ли продължили да ги ядете, ако знаете, че се добавят опасни химикали? След като гледах скорошното разследване от Докторите, може би търсите по -естествени алтернативи, които да поставите на масата си за вечеря.
Настройте се и се пригответе да се извиете
В понеделник, 27 февруари, включете се Докторите токшоу (проверете вашия местни обяви) и вземете пълната информация за това какво наистина има в храната ви, включително списък на добавките, често срещани на етикетите на храните. Прочетете за някои от акцентите, които ще бъдат обсъдени.
Бургери
След неотдавнашния спор относно „розовата слуз“ намерени в хамбургерите на Макдоналдс, много вериги са прекратили употребата на месния продукт, състоящ се от изхвърлено говеждо месо, обработено с амонячен хидроксид (за който се казва, че убива бактерии като Е. coli). Но според Докторите, училищата все още могат да сервират тези бургери в техните кафенета, правейки домашните обеди с чанти да изглеждат като най -добрият вариант.
Пиле
Забелязали ли сте някога вкус на хлор в пилето си? Вероятно не, но само защото вкусът е скрит. След като пилето се накисва в мощна хлорна вана, за да се дезинфекцира, то се напълва със солена вода, за да се скрие хлорният вкус. Пречистването със солена вода не само покрива химикалите, но и прави пилето по -голямо и по -тежко, което означава, че плащате повече за пиле, което е било химически обработено. Може би е време да преминете органично.
Сладолед
Следващия път, когато се поглезите с натрупан конус ванилов сладолед, може да ядете доза от съставката piperonal. Piperonal, синтетичен аромат, използван като по -евтин заместител на истинската ванилия, също се среща в убиеца на въшки.
Разчупете производителя на сладолед и опитайте a домашен вариант >>
Хляб
Калиев бромат е химикал, използван в хляба, и е забранен на места като Канада и Великобритания, след като е обявен за канцероген от EPA. Въпреки това, FDA е одобрила използването му и тя продължава да се намира в хляба и хлебните изделия в САЩ Друга съставка, азодикарбонамид, използвана в кифлички и понички, също се намира в пластмаса, каучук и пяна.
Печете хляб без химикали у дома с тези рецепти >>
По -добри алтернативи
За да избегнете храни с добавки и химикали, Докторите програмата предлага закупуване на продукти с по -малко съставки, които не съдържат думи, които не можете да произнесете. Избягването на изкуствени аромати и оцветители също е стъпка в правилната посока. Въпреки че по -високата цена на биологичните храни може да възпира купувачите, био месото и птиците са полезно място за допълнителни пари. И разбира се, ако имате лукса на времето, приготвянето на храните напълно от нулата гарантира, че знаете точно какво влиза в храната ви.
Гледайте понеделник за още полезни съвети и информация.
Още новини за храните
И бургер от епруветка да отидете?
Заминавате за Вегас? Внимавайте за водата!
Проучването свързва диетичната сода с инсулти, инфаркт
