Вегански яйца Бенедикт - SheKnows

Бременна веган Наскоро беше съобщено, че Алисия Силвърстоун е носила веган яйца Бенедикт закуска в Лос Анджелис. Може да не сте бременна, но все пак можете да получите това желание за яйца. Това не означава, че сте прескочили веганския кораб. Просто пригответе това вкусно веганска закуска рецепта за класическо ястие с яйца. Тофу заменя яйцата, докато вкусните вегетариански алтернативи заместват маслото, заквасената сметана и канадския бекон. Изяж ги.
Бременна веганка Наскоро бе съобщено, че Алисия Силвърстоун носеше вегетариански яйца Бенедикт закуска в Лос Анджелис. Може да не сте бременна, но все пак можете да получите това желание за яйца. Това не означава, че сте прескочили веганския кораб. Просто пригответе тази вкусна рецепта за веганска закуска за класическото ястие с яйца. Тофу заменя яйцата, докато вкусните вегетариански алтернативи заместват маслото, заквасената сметана и канадския бекон. Изяж ги.

Свързана история. Марта Стюарт току -що сподели кремообразно къри от броколи, което ще повторите тази есен

Вегански яйца Бенедикт

Обслужва 8

Съставки:

T
• 1 килограм допълнително твърдо тофу

T

• 1/4 чаша ябълков оцет

T

• Сол и прясно смлян черен пипер на вкус

T

• 1/4 чаша зехтин

T

• 1/4 чаша веган маргарин

T

• 8 унции не-млечна заквасена сметана

T

• 1 чаена лъжичка пушен червен пипер

T

• 1/2 чаена лъжичка прясно настъргано индийско орехче

T

• 1 супена лъжица пресен лимонов сок

T

• 4 вегански пълнозърнести английски мъфина, препечени

T

• 8 филийки веган канадски бекон

Упътвания:

T
1. Загрейте фурната до 450 градуса F. и напръскайте 9 × 13-инчов съд за печене със спрей за готвене.

T

2. Отцедете тофуто и го поставете върху чиния, покрита с хартиени кърпи. Поставете втора чиния върху тофуто и поставете тежка готварска книга отгоре, за да изтласкате течността от тофу (това ще я втвърди).

T

3. Нарежете тофуто на 8 филийки и ги подредете на един слой в подготвен съд за печене.

T

4. В малка купа разбийте оцет, сол, черен пипер и зехтин и изсипете сместа върху тофу.

T

5. Печете тофу в продължение на 20 минути, изсипвайте го на всеки 5 минути и го обръщайте след 10 минути.

T

6. Изсипете излишната течност и печете тофуто още 3 до 4 минути или докато покафенее.

T

7. Междувременно разтопете маргарина в малка тенджера на среден огън.

T

8. Разбийте заквасената сметана, червен пипер, индийско орехче и лимонов сок. Гответе само докато се загрее (не го оставяйте да заври).

T

9. Залейте всяка половина английски мъфини с резен тофу, канадски бекон и щедра лъжица сос. Сервирайте веднага.

По -веган рецепти за закуска!