Кифлите с ягодови чийзкейк предлагат голям вкус в малка форма - SheKnows

Тези зърнени мъфини с чийзкейк са перфектните пролетни мъфини, пълни с плодове с прекрасен пълнеж, наподобяващ чийзкейк. Обичам да нося кошница с това на булките в деня на сватбата им. Те са идеални за нервни коремчета. Не е твърде сладък, с точното количество вкус.

Свързана история. Добре планирани подаръци, които не бива да давате на някой, който се занимава с безплодие

Комбинирайки свежестта на горски плодове с любимия десерт на всички (чийзкейк), имате печеливша мъфина, която можете да се гордеете да сервирате за Великден брънч, Ден на майката, бебешки душ или булчински душ.

Рецепта за мъфини с ягодов чийзкейк

Време за подготовка: 30 минути | Време за готвене: 30 минути | Добив: 16 мъфина

Съставки:

За мъфините:

• 1/3 чаша масло, омекотено
• 3/4 чаша гранулирана захар
• 2 яйца
• 1-1/2 чаши универсално брашно
• 1-1/2 чаени лъжички бакпулвер
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1 чаена лъжичка смляна канела
• 1/3 чаша мляко

За пълнежа с крема сирене:

• 2 (3 унции) опаковки крема сирене, омекотено
• 1/3 чаша гранулирана захар
• 1 яйце
• 3/4 чаша пресни малини
• 3/4 чаша пресни боровинки

За гарнитурата:

• 1/4 чаша универсално брашно
• 2 супени лъжици светлокафява захар
• 1/2 чаена лъжичка смляна канела
• 1 супена лъжица студено масло

Упътвания:

За мъфините:

1. Загрейте фурната до 375 градуса F.
2. Постелете форма за мъфини с 15 подложки за кексчета.
3. В голяма купа за смесване сметановото масло и захарта.
4. Добавете яйца; победи добре.
5. Комбинирайте брашното, бакпулвера, солта и канелата; добавете към сметаната сметана последователно с мляко. Напълнете хартиените чаши за мъфини наполовина пълни.
6. Пуснете закръглена супена лъжица смес от крема сирене в центъра на всеки мъфин.
7. Поръсете топинга върху тестото.
8. Печете 25 - 30 минути или докато клечка за зъби излезе чиста.
9. Охладете за 5 минути, преди да извадите от тиганите към решетките.
10. Остатъци в хладилник.

За пълнежа с крема сирене:

1. В малка купа за смесване разбийте крема сиренето, захарта и яйцето до гладкост.
2. Сгънете плодовете.

За гарнитурата:

1. Комбинирайте брашното, кафявата захар и канелата в малка купа; нарязани на маслото до раздробяване.

Посетете Дама зад завесата за още страхотни рецепти за обяд.