Красива като a веган гарнитура и достатъчно изобилна за вегетарианско основно ястие, тази вкусна комбинация от бял боб и сушени домати подхвърлен с бебешки зеленчуци е здравословна веганска храна, пълна с протеини, фибри и аромат, на която ще искате да се насладите през цялата година кръгъл.
Красива като веганска гарнитура и достатъчно изобилна за вегетарианско основно ястие, тази вкусна комбинация от бял боб и сушени на слънце доматите, подхвърлени с бебешки зеленчуци, са здравословна веганска храна, пълна с протеини, фибри и аромат, на които ще искате да се насладите през цялата година кръгъл.
Свързана история. Марта Стюарт току -що сподели кремообразно къри от броколи, което ще повторите тази есен
Салата от сушен домат от бял боб
Обслужва 4
Съставки:
-
T
- 2 златни картофа Yukon
- 1/2 червен лук, нарязан
- 1 скилидка чесън, смлян
- 1 чаша сушени домати, опаковани в зехтин, отцедени, нарязани
- 1 (15-унция) консервирани бобчета, изплакнати, отцедени
- 4 чаши бебешки зеленчуци или пролетен микс
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 супена лъжица балсамов оцет
- 1 чаена лъжичка сушена италианска подправка
- Щипка кайен или повече на вкус
- Сол и прясно смлян черен пипер на вкус
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Упътвания:
-
T
- Нарежете картофите на кубчета и ги поставете в тенджера с вода на силен огън. Оставете да заври и гответе, докато вилицата омекне. Отцедете и оставете настрана.
- В голяма купа разбъркайте заедно останалите съставки. Добавете картофи и разбъркайте отново.
- Сервирайте веднага или охладете и сервирайте охладено.
T
T
По -вкусно и питателно вегански рецепти!
