Обновете диетата си, за да й придадете повече средиземноморски обрат и ще пожънете плодовете, когато става въпрос за вашето здраве. Най -хубавото е, че кухнята е пълна с вкус, така че няма да ви липсва вкусовия отдел!
Средиземноморската диета често се рекламира като една от най -здравословните в света. Доказано е, че е здравословно за сърцето ви, помага да отслабнете и намалява риска от някои видове рак. До голяма степен се основава на много плодове и зеленчуци, зехтин, риба и здравословни мазнини. Ето няколко идеи за хранене, които да ви вдъхновят.
Зехтин
Кой се нуждае от масло за вашия хляб, когато можете да изберете вкусен зехтин, в който да потопите хляба си? Такъв е начинът в Средиземноморието и лесно бихме могли да се откажем от маслото, ако това е здравословната алтернатива. Други чудесни начини да използвате зехтин? Като дресинг за салата, а също и за печене - опитайте едно от тези рецепти за десерти със зехтин (EVOO помага да поддържате печенето си приятно и влажно).
Риба
Диетата е с ниско съдържание на червено месо, като рибата съставя голяма част от протеините. Ако сте склонни да се придържате към сьомгата, защо да не я разбъркате малко и да опитате една от тези пет рецепти за пъстърва? Още по -добре, опитайте това парна пъстърва във фолио (вижте по -долу за повече информация за виното и тази диета).
Ядки
Здравословните мазнини, които съставляват голяма част от средиземноморската диета? Голяма част от тях идват от ядене на ядки. Добавете задоволителна хрупкавост към вашите салати или използвайте ядки, за да създадете ароматна кора на някои рибни ястия, като тази тилапия с кората на пекан или сьомга с орехова кора.
Билки
Средиземноморската диета има тенденция да се фокусира върху използването на пресни билки и подправки, за да донесе на храните изобилие от вкус. Този пълнен с магданоз и мента табуле е чудесна гарнитура, която играе билки. Плюс това, той включва просо и много зеленчуци - както пълнозърнестите храни, така и зеленчуците също играят голяма роля в диетата.
Вино
Очите ви не ви мамят - виното наистина е част от здравословната средиземноморска диета. Насладете се на чаша червено вино с вечерята си или я използвайте за готвене. Това зеленчуков бульон от червено вино рецептата е идеална за добавяне на вкус към вегетариански ястия. Или опитайте ястие като това ризото с червено вино с миди за романтична вечеря за двама.
Още съвети за здравословно хранене
Най-здравословните масла за готвене: Мазнини, полезни за вас
Най -добрите ядки за вашето здраве
Гръцка салата от пшенично зрънце
