Длъжностни лица на компанията от базираната в Минесота Cargill, Inc. са изтеглили пресни и замразени смлени продукти от пуйка - на стойност 36 милиона паунда - поради възможно замърсяване със салмонела. Един човек е починал, а около 76 други в 26 щата са се разболели в резултат на огнището на салмонела.
Източник: AP
След Cargill, Inc. започна собствено разследване, заедно с разследване на Министерството на земеделието и информация от CDC, той спря производството на пуйки в завода си в Спрингдейл, Арк. Известната пуйка включва месо, произведено от февруари. 20, 2011 до август. 2, 2011.
Информация за продукта
Целият пакет припомня включете кода „Прогн. P-963 ”на етикета, според Cargill. Изтеглянето включва много различни марки, включително Honeysuckle White. Прегледайте целия списък за изтегляне на продукти.
Държавите с най -голям докладван брой заболявания включват Мичиган и Охайо с по 10; Тексас с девет; Илинойс седем; Калифорния шест; и Пенсилвания пет.
Признаци и указания
Честите симптоми на салмонела включват диария, коремни спазми и треска от 12 до 72 часа в рамките на консумация на замърсен продукт. CDC съветва да се свържете с вашия доставчик на здравни услуги, ако мислите, че сте се разболяли от заразена пуйка.
CDC отбелязва, че избухващият щам на Salmonella Hadar, който може да бъде свързан с това изземване, е „устойчив на много често предписвани антибиотици, които могат да увеличат риска от хоспитализация или възможен неуспех на лечението при инфектирани индивиди. "
Прочетете Съветите на CDC относно безопасността на месото и боравенето с храни, заедно с допълнителни ресурси за тези, които се занимават с изтеглянето.
„За съжаление хората може да се разболеят от яденето на един от нашите продукти от смляна пуйка“, каза той Стив Уилардсен, президент на бизнеса за преработка на пуйки на Cargill, „и за всеки, който го е направил, ние сме наистина съжалявам. ”
