Днешното приемане на ретро ястия - SheKnows

Всички имаме любимите си детски ястия, но смятаме, че е време за актуализация. Тези рецепти извеждат ретро ястия на изцяло ново ниво, с по -здравословни алтернативи и смесица от нови вкусове!

Свързана история. Марта Стюарт току -що сподели кремообразно къри от броколи, което ще повторите тази есен

Взехме този северноамерикански продукт, направихме го малко по -здравословен и му придадохме френски привкус, като добавихме сос бешамел за допълнително сирене. Вашето семейство ще го хареса! Можете да добавите карамелизиран лук или зелен лук за допълнителен вкус.

Размер на сервиране 6

Съставки:

• 2 чаши сурови макарони с лакът
• 4 супени лъжици масло
• 4 супени лъжици брашно
• 2-1/2 чаши мляко, загрято
• 1/2 чаша сирене моцарела, настъргано
• Сол и черен пипер на вкус

Упътвания:

1. Сварете пастата, отцедете я и я оставете настрана.
2. За да направите соса бешамел, разтопете маслото в средна тенджера. Разбъркайте брашното и продължете да бъркате непрекъснато, докато пастата започне да кипи (гледайте да не покафенее!), Около 2-3 минути.
click fraud protection
3. Сега добавете горещото мляко, като разбърквате. Сосът трябва да започне да се сгъстява в този момент. Оставете сместа да заври. Намалете котлона, добавете сол, черен пипер и сирене и след това разбъркайте още 2 минути. Свалете от котлона.
4. Добавете соса към пастата и разбъркайте добре. Наслади се!

Хамбургерът става веган

Вместо да използвате говеждо или пилешко, защо не опитате веган?

Използвайки вкусни, пресни съставки, вие ще получите цялото необходимо хранене, без да жертвате вкуса!

Размер на сервиране 4

Съставки:

• 1 консерва нахут, отцеден и пюриран
• 2 скилидки чесън
• 1 лук, нарязан
• 1/2 чаша пресен магданоз, нарязан
• 1 чаена лъжичка сушен кимион
• 1 супена лъжица лимонов сок
• 2 чаши трохи за хляб
• 1 супена лъжица брашно
• 1 супена лъжица сусам
• Сол и черен пипер на вкус
• 6 пълнозърнести кифлички
• 1 домат, нарязан на кубчета
• 1 контейнер с кълнове от люцерна
• 2 авокадо, без костилки и нарязани

Упътвания:

1. Започнете с баничките. Запържете лука и чесъна, докато чесънът мирише на небето. Комбинирайте луковата смес с нахута, магданоза, кимиона, лимоновия сок, хлебните трохи, брашното, сусам, сол и черен пипер.
2. Оформете 6 банички от тази смес и пържете, докато външната част стане хрупкава. Заделени.
3. Съберете вашите кифлички в ред на предпочитания, отгоре с тази вкусна баничка за бургери и се насладете!

Пица

Размер на сервиране 8

И така, взехме класическата пица, разтеглихме я, направихме я от пълнозърнеста и добавихме някои изключително хранителни и вкусни гарнитури. Този е пазач.

Съставки:

• 2 чаши пълнозърнесто брашно
• 1/2 чаша универсално брашно
• 1-1/2 чаени лъжички активна суха мая
• 1/4 чаена лъжичка сол
• 1 чаша вода, затоплена
• 2 скилидки чесън, натрошени
• 1/2 чаша зехтин
• 4 домата

Добавки:

• 1/2 чаша сирене фета
• 1/2 чаша гъби, нарязани
• 1/2 чаша пресен спанак
• 1/4 чаша карамелизиран лук
• 2 супени лъжици пресен босилек

Упътвания:

1. Смесете водата с малко захар, след това добавете маята. Изчакайте, докато сместа стане пяна, след което я изсипете в голяма купа.
2. Добавете брашното, 3 супени лъжици зехтин и сол. Разбъркайте добре и след това омесете около 5 минути или докато получите гладко, еластично тесто. Прехвърлете в добре намаслена купа, покрийте с влажна кърпа и оставете тестото да почине за около 30 минути.
3. Междувременно добавете доматите с останалото масло. Поставете в съд за печене и печете на 350 F за около 30 минути. Когато сте готови, обелете корите и пасирайте доматите в блендер или кухненски робот с чесъна. Добавете сол и черен пипер на вкус.
4. Намажете две тави за пица. Разделете тестото наполовина и разточете всяка част. Разтегнете тестото в тигана на ръка, ако желаете.
5. Загрейте фурната до 425 F. Намажете доматения сос върху тестото и поставете гарнитурата във всяка подредба, която желаете.
6. Печете около 15 минути (в зависимост от фурната ви).

Още вкусни рецепти

Кремообразни пълнени гъби портобело
Автентични сладкиши с раци
Вкусни начини да запълнете печен картоф