Кой не обича голяма партида от биволски крила? Тези пържени парчета пиле, капещи в пикантен, горещ сос от крила, после нарязани в дресинг за ранчо... Звучи толкова добре, нали? Въпреки че са напълно вкусни, те не са особено подходящи за талията или супер здрави.
В тази рецепта направих много по -здравословен вариант, без да жертвам прекрасните вкусове, които всички обичат. Вместо да пържа пилето дълбоко, изпекох парчета пилешки гърди с размер на хапка, които мариновах в пикантен сос от крила и дресинг от ранчо.
Осигуряването на пилето с леко покритие както в италиански стил, така и в галета panko дава тази хрупкава хрупкавост, а обилното настъргване на прясно сирене пармезан добавя допълнителен привкус на вкус.
Тези пикантни хапки от биволско пиле са чудесни за задоволяване на вашите виновни удоволствия, без да нарушавате диетата си или здравословните хранителни навици. За да направите по-здравословно нискокалорично потапяне в ранчо, просто комбинирайте ранчо на прах с малко обикновено гръцко кисело мляко и струйка лют сос отгоре.
Пикантна рецепта за пилешки хапки от ранчо в Бъфало
Пилешките гърди се нарязват на кубчета и се мариноват в сос Бъфало и дресинг от ранчо, след това се покриват с трохи от панко и се пекат до хрупкави, златистокафяви за по -здравословно поемане на крилца.
Обслужва 6
Време за подготовка: 15 минути | Време на неактивност: 30 минути | Време за печене: 20 минути | Общо време: 1 час 5 минути
Съставки:
- 4 големи пилешки гърди, нарязани на кубчета
- 1 чаша дресинг за салати от ранчо с мътеница, плюс още за потапяне
- 1/2 чаша Frank’s RedHot или друг лют сос
- 1-1/2 чаши галета panko
- 1/2 чаша галета в италиански стил
- 1/4 чаша прясно настърган пармезан
- 1/2 супена лъжица чесън на прах
- Пресен нарязан магданоз, за гарнитура (по избор)
Упътвания:
- Към пластмасова торбичка с цип добавете нарязаното на кубчета пиле, ранчото с мътеница и лютия сос.
- Затворете торбата и разклатете, за да покриете равномерно всички парчета пиле. Охладете за 30 минути, за да мариновате пилето.
- Загрейте фурната до 375 градуса F и застелете лист за печене с хартия за печене.
- В по-голяма купа добавете галета panko, галета в италиански стил, пармезан и подправки и разбъркайте добре.
- Използвайки щипки, внимателно извадете няколко парчета пиле от торбата и ги пуснете в сместа за галета, като покриете пилето равномерно. Повторете, докато всички парчета пиле са покрити.
- Поставете пилето във фурната и печете 20 минути или докато пилешките хапки са хрупкави и приятен, златисто кафяв цвят.
- Гарнирайте с пресен нарязан магданоз и сервирайте топло с допълнителен дресинг от ранчо за потапяне.
За много чудесни рецепти, като нашата I страница във Facebook.
Още рецепти за пилешки хапки
Киноа сладки картофи пилешки хапки
Пилешко хапче Caeser салата
Гювеч с пилешки хапки
