Неделна вечеря: картофи с бавно готвене, кисело зеле и резервни ребра - SheKnows

За много хора свинското и киселото зеле са традиционни храни, сервирани на Нова година. Направете това традиционно ястие, лесно с бавна готварска печка.

Свързана история. Рецептата за бавно готвене с две съставки, която хранеше семейството ми за цяла седмица

Тази неделна рецепта за вечеря за картофи с бавно готвене, кисело зеле и резервни ребра съвпада с Нова година, която е точно зад ъгъла. Независимо дали ще го приготвите за неделна вечеря или ще се придържате към традицията и ще го сервирате в първия ден на новата година, едва ли са нужни усилия.

Извадете бавната си готварска печка за тази рецепта. Ще ви трябват 6-8 часа на ниска настройка, преди да сте готови да чиниите това традиционно ястие. Сладките ябълки, меките картофи и остър кисело зеле правят перфектните страни за сервиране със свинските резервни ребра.

Тази рецепта е точно това, от което се нуждаете, за да започнете новата година точно!

Рецепта за бавно готвене на картофи, кисело зеле и резервни ребра

Обслужва 6

Съставки:

• 1 супена лъжица растително масло
click fraud protection
• 2 килограма свински ребра с кости, нарязани на отделни ребра
• 1 килограм млади картофи, почистени с кожа
• 3 ленти бекон, нарязани на малки парченца
• 1 малък лук, нарязан
• 2 малки червени ябълки, почистени, семената и сърцевината се отстраняват и се нарязват на големи парчета с кожа
• 1 чаена лъжичка сушена мащерка
• 1/2 чаена лъжичка сол, плюс допълнително 1/2 чаена лъжичка
• 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер, плюс допълнително 1/2 чаена лъжичка
• 2 чаши кисело зеле в буркани, нецедено
• 1/4 чаша бяло вино

Упътвания:

1. Подправете ребрата с по 1/2 чаена лъжичка сол и черен пипер.
2. Добавете маслото в голям тиган на средно силен огън. Когато е горещо, добавете ребрата (може да се наложи да направите това на две партиди) и гответе, докато покафенее. Свалете от котлона и оставете настрана.
3. Добавете картофите, бекона, лука, ябълката, мащерката и 1/2 чаена лъжичка сол и черен пипер към бавната печка.
4. Добавете кафявите ребра към бавната готварска печка, гарнирани с кисело зеле и вино.
5. Гответе на слаб огън 6-8 часа, докато омекне.
6. Оставете сместа да се охлади леко преди сервиране.

Приемете лесна, вкусна традиция!

Още рецепти за неделна вечеря

Пай с пържола и бира с коричка от синьо сирене
Тайландска кокосова пилешка супа с ориз
Печено говеждо месо и панини от червен пипер с дресинг от хрян