Този декадентски вегански шоколадов пудинг е направен с шоколадово бадемово мляко, какао на прах и парчета тъмен шоколад. Сложете върху него малко разбит заливка без млечни продукти и го оставете чист за децата или гарнирайте с пресни плодове, нарязани ядки и листа мента за по-големи вкусове.
Пудингът е вкусно лакомство за деца и може да бъде облечен за възрастни, обичащи пудинга. Този декадентски вегански шоколадов пудинг е направен с шоколадово бадемово мляко, какао на прах и парчета тъмен шоколад. Сложете върху него малко разбит заливка без млечни продукти и го оставете чист за децата или гарнирайте с пресни плодове, нарязани ядки и листа мента за по-големи вкусове.
Веган тройна шоколадова пудинг (Обслужва 8)
Съставки:
- 3 чаши бадемово мляко от бадемов бриз, разделени
- 1/4 чаша царевично нишесте
- 1/4 чаша гранулирана захар
- 3 супени лъжици какао на прах
- Щипка сол
- 1/3 чаша нарязан черен шоколад
- 1 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия
Упътвания:
- В голяма тенджера разбийте заедно 1 чаша бадемово мляко и царевичното нишесте, след което разбийте останалото бадемово мляко, захарта, какаото на прах и солта.
- Поставете тенджерата на средно силен огън и оставете да заври, като разбърквате от време на време. Намалете котлона до средно нисък и продължете да къкри, като разбивате, докато сместа започне да се сгъстява.
- Разбъркайте шоколада и продължете да разбърквате, докато се разтопи и сместа стане гладка. Свалете от огъня и разбъркайте ванилията.
- Изсипете пудинга в 8 десертни чаши или 1 голяма купа. Оставете да се охлади до точка, която вече не се пара. Приберете в хладилник за няколко часа или за една нощ, за да може пудингът да се стегне. Можете да поставите пластмасова или пергаментна хартия върху пудинга, за да не образува обвивка, ако желаете.
Още вегански рецепти
Африканска сладка картофена яхния
Котел, подходящ за деца
Безглутенови плодове и ядки горещи зърнени храни
