Скариди в марокански стил с рецепта за сос от нар-SheKnows

Домакинството на среща не е задължително да бъде стресиращо или прекалено отнемащо време, особено що се отнася до храната. Тази рецепта за скариди в марокански стил със сос от нар е чудесно допълнение към всяко празнично събиране!

Свързана история. Мини пиците на Giada De Laurentiis с прошуито ​​са неотразимо сладки и вкусни

Вкусните мезета от скариди са чудесни за празнични събирания. Ако търсите начин да сведете времето си в кухнята до минимум през това натоварено време, тази рецепта за скариди в марокански стил със сос от нар за потапяне ще свърши работа. Скаридите добавят вещество, а сосът от нар е празничен, цветен и вкусен!

Скариди в марокански стил със сос от нар

Рецептата е адаптирана от Дамски домашен вестник

Обслужва 8

Съставки:

За скаридите

• 1 килограм замразени скариди, размразени, отстранени опашки и подсушени
• 1/4 чаша зехтин (плюс 1/2 супена лъжица, запазени за готвене на скариди)
• 1/4 чаша лимонов сок
• Кората на 1 лимон
• 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1/2 чаена лъжичка смлян кимион
click fraud protection
• 1/2 чаена лъжичка куркума
• 1/4 чаена лъжичка люспи червен пипер
• 1-1/2 чаени лъжички пресен настърган джинджифил
• 2 скилидки чесън, смлени

За соса за потапяне

• 3 чаши сок от нар
• 1/4 чаша мед
• 1/8 чаша лимонов сок

Упътвания:

За соса за потапяне

1. Добавете сока от нар, меда и лимоновия сок в голям тиган и оставете да заври. Продължете да ври около 30 минути, така че сосът леко се сгъстява и ви остава около 1 чаша от сместа.
2. Свалете от котлона и оставете настрана до готовност за употреба.

За скаридите

1. В малка купа смесете зехтина, лимоновия сок и кората, чесъна и подправките. Разбийте за разбъркване.
2. Добавете сместа в голяма пластмасова торбичка, която се затваря отново и добавете скаридите. Масажирайте скаридите, така че сместа да покрие скаридите. Приберете в хладилник за поне час.
3. Извадете скаридите от маринатата и ги поставете в купа.
4. В голям тиган на силен огън добавете 1/2 супена лъжица зехтин.
5. След като се загрее, добавете скаридите и гответе за около 3 минути от всяка страна, докато се сварят.
6. Извадете, поставете върху чиния и сервирайте с потапящия сос.

Празнувайте сезона!

Още рецепти за предястие

Лесни предястия от брускетта от пресни плодове
Празнични предястия и напитки
Как да създадете празнична дъска за сирене