Когато сте заети с живота, понякога приготвянето на вечеря може да предизвика стрес. Тази лесна вечеря с пиле и паста с едно гърне се събира без усилие и никога няма да разочарова.
![Рейчъл Рей](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
В това ястие просто сготвих кутия паста и добавих бекон, който бях направил предишния ден, заедно с пилешко месо, което взех в местния магазин за хранителни стоки.
Обичам да използвам пилешко месо в рецепти, защото винаги ми спестява много време, а понякога просто не искам да се затруднявам с готвенето на пиле. Бебешките гъби портобело в ястието придават приятен, земен вкус, а бялото вино и пармезанът са чудесни подсилващи вкуса. Ако не можете да намерите шалот, просто използвайте половин сладък лук заедно с пресните скилидки чесън.
Сдвоете пилешката си вечеря с едно гърне с голяма, зелена салата или хрупкав хляб.
![](/f/8ed8e48131fe4c56b67c0fc9f720646c.jpeg)
Рецепта за пилешки макаронени изделия с гъби с бяло вино в едно гърне
Бекон, гъби и пилешко месо заедно с варени тестени изделия се хвърлят в богат и кремав бял вино-сос пармезан.
Обслужва 6
Време за подготовка: 10 минути | Време за готвене: 30 минути | Общо време: 40 минути
Съставки:
- 1 килограм паста ригатони или други тестени изделия с голяма форма
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 голям шалот, смлян
- 4 скилидки чесън, смлени или натрошени
- 2 чаши нарязани бебешки гъби портобело
- 2 чаши нарязани на кубчета пилешки гърди
- 2 варени парчета бекон без нитрати, много ситно нарязан
- 1 чаша тежка сметана за разбиване или половин и половина
- 1/4 чаша бяло вино
- 1/2 чаша сирене рикота
- 1/4 чаша настърган пармезан
- 1 супена лъжица сушена италианска подправка
- Сол и черен пипер, на вкус
- Пресен нарязан магданоз, за украса
Упътвания:
- Оставете голяма тенджера вода да заври на силен огън.
- След като водата заври, добавете кутията с тестени изделия и намалете огъня до среден, като варите пастата за 8 до 10 минути или до al dente.
- Отцедете пастата и я оставете настрана.
- Върнете същата тенджера обратно на котлона на среден огън и добавете олиото, шалот, чесън и гъби. Гответе 3 до 5 минути или докато лукът стане прозрачен и гъбите омекнат.
- В тенджерата добавете пилето, ситно нарязан бекон и останалите съставки.
- Разбъркайте добре и покрийте тенджерата. Оставете да къкри на средно слаб огън за 15 минути или докато сосът стане приятен и гъст.
- Сложете пастата в купички за сервиране и украсете с пресен магданоз.
- Най -добре се сервира топло.
![чудо с едно гърне](/f/dafb634780bd8d62526e4e25fbcde3c3.png)
Още ястия от тестени изделия с едно гърне
Пилешки енчилада паста с едно гърне
Спагети с едно гърне с месен сос
Супа от киноа, паста и боб с едно гърне