Не всеки иска парче пай или парче торта след хранене. Ако традиционните сладки лакомства не са за вас, проста селекция от Канадско сирене може да бъде идеалният край на вашата храна. Не сте сигурни какво да търсите? Споделяме някои от любимите ни десертни сирена, които да сервираме на следващата ви вечеря.
1
Bleu Bénédictin
Или го обичате, или го мразите, но без значение по какъв начин го нарязвате (предназначено за каламбур), това поляризиращо, но ултра вкусно канадско сирене си заслужи мястото на поднос за десертно сирене. Острият вкус на канадския Bleu Bénédictin действа като почистващо средство за небцето след хранене и се съчетава добре с по-сладки плодове като круши или зрели смокини. Опитайте резен канадски Bleu Bénédictin с капчица мед върху тънка филия ябълка Granny Smith за ароматно лакомство, което прави уникална алтернатива на кекс или бисквитка.
2
Fou du roy
Тази измита кора, занаятчийска, селска къща
3
Остров Бри
Мекото сирене върху чиния с десертно сирене е задължително (и изглежда винаги е първото, което се счупва) и това Канадското сирене - което е финалист на голямата награда на канадското сирене през 2009 г. - със сигурност ще бъде showstopper. Фината бяла кора разкрива златист, кремообразен център, на който лесно може да се насладите сами или придружен от обилен крекер. Когато се яде самостоятелно, той се съчетава добре с меки, плодови вина.
4
Фокс Хил Гауда
Едно от най-универсалните сирена наоколо, това твърдо канадско сирене е друго задължително за поднос за сирене след вечеря (също така прави отлична закуска за късна вечер с няколко прости пшенични крекера). Тази Гауда по -специално има почти орехов вкус (някои хора сравняват вкуса с бадеми) и се съчетава добре с почти всеки плод (харесваме го с тръпчиви плодове или зелени ябълки). Той също така работи за компенсиране на по -здравите канадски сирена, които случайно сервирате заедно с него.
Научете повече за сиренето в нашето пълно ръководство за сирене >>
5
Томе
Ако никога не сте чували за това полумеко канадско сирене, то има кремообразен вкус (почти като масло), но по-характерен от някои други меки сирена, което го прави приятно за тълпа допълнение към вашето десертно сирене чиния. Това е друга селекция от сирена, която се съчетава добре със свежи и току-що узрели смокини, както и с други пресни и сушени плодове. Ние също го харесваме самостоятелно с чаша средно плътно червено вино.
Съвети за десертно сирене
Ако планирате да сервирате тава с канадско сирене в края на храненето (и ви предлагаме да го направите), не забравяйте да предложите разнообразие от текстури (една твърда, една мека, една полумека) и вкусове (нещо меко с нещо по-здраво), така че всяко небце е настанени. Други вкусни добавки могат да включват гореспоменатите смокини (пресни и сушени), тънко нарязани круши и ябълки от баба Смит, грозде, горски плодове, пресен хляб, ядки, мед и различни плодови компоти.
Повече за сиренето
Топ 10 причини да се насладите на канадско сирене
6 забавни факта за канадското сирене
4 забавни начина за актуализиране на mac и сирене
