Топъл и препечен сандвич с Рубен определено е една от най -възвишените комфортни храни, в които можете да потопите зъбите си. Ръжен хляб, натрупан с говеждо месо, кисело зеле, топено швейцарско сирене и руски дресинг, няма нищо, което да удари мястото като Рубен. Въпреки че е трудно да се подобри класиката за комфортна храна, вкусна творческа актуализация на традиционния сандвич от Рубен може да направи тази комфортна храна още по -добра.
Актуализиране на класическия Рубен
Когато давате на Reuben творческо преобразяване, запазете духа на този класически сандвич, като поддържате нейните вкусни елементи - месо, дресинг, сирене и някакъв сладкиш или салата - но давайки на всеки вкусно усукване.
Месо: Вместо солено говеждо, опитайте тънко нарязана пуйка, печено говеждо месо, пастърма, пиле, болоня или дори шунка. За по -текстуриран пълнеж използвайте остатъците от печено или печено свинско или птиче месо.
Дресинг: Руският дресинг - или в някои случаи превръзката на Хиляда острова - може да бъде заменен със син цвят сирене, ранчо, Цезар, горчица, майонеза с малко соев сос или друг от любимите ви сандвичи сосове. Дори сосове като гуакамоле или салса могат да се използват, просто не забравяйте да се придържате към подобни профили на вкус в целия сандвич.
Кисело зеле или салата: Киселото зеле, разбира се, е класическият избор, но зелевата салата или домашно приготвената смес от моркови и репички (или други зеленчуци), смесени с оцет и олио, са еднакво вкусни варианти. Независимо от избрания слам, добавете оцет или друг кисел компонент като сок от лайм, за да постигнете вкус, напомнящ кисело зеле.
Сирене: Всяко лесно топящо се гнило сирене може да се наслоява в Рубен. Опитайте бри, моцарела, фонтина, проволоне, американска или гауда.
Етнически обрат: За вкусна промяна, дайте своя етнически усет към сандвича на Рувим. Например, направете Рубен във френски стил с шунка и бри в багета, гарниран със салата от зеле във френски стил от зеле, моркови и дресинг от лимонено кисело мляко. Направете Рубен в мексикански стил с пикантно запържено пиле, гуакамоле, мексикански сладкиш от зеле, лук и чушки от халапено в кипър (мек мексикански хляб). Помислете за кухня и създайте Рувим, който се отличава с тези отличителни вкусове.
