Всяка година големите и занаятчийските пивоварни излизат с едни от най -екзотичните и ароматни бири, само за да отпразнуват Коледа. Препечете сезона с тези ултра-ароматни бири.
Модерни коледни напитки
Всяка година големите и занаятчийските пивоварни излизат с едни от най -екзотичните и ароматни бири, само за да отпразнуват Коледа. Препечете сезона с тези ултра-ароматни бири.
Тъй като те не са налични през цялата година, а някои никога повече няма да бъдат налични, коледните бири са като a представени от пивоварите за нас, когато стигнем до капачката и се насладим на първия вкус за сезона себе си. Тези бири често са по -сладки и пикантни от други сезонни фаворити, така че ако търсите бира, за да ви донесе малко коледно настроение, препоръчваме ви да опитате едно от тях.
1
Tröegs The Mad Elf Ale
Рубиненочервен цвят, Лудият елф Але е сложна варя, включваща аромати на сладки и вишни, местен мед и шоколад, смесени фино с подправки. Уникалната пикантна белгийска мая го отличава сред другите коледни бири. Цялостният вкус и характер са също толкова приятни, колкото и цветът му, което го прави подходящ за приготвяне на празници, на които вероятно ще се съберат пиячите с различни вкусове.
2
Котва Весела Коледа и Честита Нова година
Тази зимна топла вода е една от марките, които можете да очаквате да бъдат различни всяка година, заедно с дървото, което украсява бутилката. Тазгодишното дърво е калифорнийската бяла ела, нарисувана на ръка от същия местен художник, който прави етикетите си от 1975 г.
И така, какво предлага 2013? Няма да разваляме тайната (това е половината забавление), но тя има качеството, от което можете да очаквате Котва. Още по -добре, ако ви харесва, единственото нещо, което никога не се променя, е, че при правилно охлаждане ще остане за пиене в продължение на няколко години, въпреки че вкусовете ще се променят леко, докато се разтопи.
3
Brouwerij De Smedt Affligem Noël
С аромати като смокиня, индийско орехче, плодове, карамел и черен пипер, това Бира има много неща, но има добър баланс. Малко от сладкото, високото карбонизиране му придава по -сух завършек от очакваното. Ако не харесвате изгарянето на карбонизация в края на бира, това може да не е за вас.
4
Schlafly Christmas Ale
Този ултра традиционен Коледна варка включва ароматите на карамфил, хвойна, мед, портокалова кора, джинджифил и кардамон - вдъхновени от ароматите на класическите празници като уассейл и греяно вино. Това е коледната бира на любителите на коледната бира във всеки смисъл на думите.
5
Samuel Adams Old Fezziwig Ale
Тази тъмна бира с меден цвят от Сам Адамс е по-малко пикантен от другите коледни бири, но все пак предлага сезонни аромати като карамел, млечен шоколад, прясно изпечен хляб и пекан с малцов вкус, кремообразно усещане в устата и горчив сладък завършек. Ако не можете да намерите този, можете също да опитате Бяла Коледа или Ваканционен портиер от същия пивовар.
6
Brouwerij St. Bernardus Christmas Ale
Това Бел бейдж абатство включва едно от любимите ни неща за Белгия: белгийски шоколад! Но въпреки този вкус, той не е твърде сладък. Има вкус и мирис на препечени малцове, тъмни плодове, меласа и стафиди и има красиво дебела, дълготрайна глава.
7
Абита Коледа Але
Друг варя което се променя от година на година, можете да очаквате пикантен характер с нотки на ярки цитрусови плодове, но това е всичко, което ще дадем. Ще върви добре с много празнични лакомства, но може да не е най -добрата бира за всички, тъй като клони към (много) хмелната страна.
8
Частният резерват на Rogue Santa
Точно това, което пие веселият свети Ник след дългата нощ, в която изскачаше и излизаше от комини, това вар от кехлибар е изключително добре балансиран с нотки на грейпфрут и малц и смърчово покритие, за да балансира ароматите на печено. Това не е най-„коледното“ от коледните бири, но бихме си представили, че Дядо Коледа е малко болен от ароматите на меденки и шоколадови бисквити на декември. 26.
9
21 -ва поправка Fireside Chat Winter Spiced Ale
Това Бира идва в кутия, но с интригуващо изкуство Americana, дори хората против консерви трябва да бъдат любопитни. Това любопитство ще бъде възнаградено добре от този шоколадов аромат на канела и кафе. Все пак препоръчваме да го намерите на чернова, ако е възможно.
10
Празник на Сиера Невада
За тези от вас, които знаят, „Сиера Невада“ и „Коледна бира“ вероятно звучат като оксиморон. И така е. Но приносът им към сезона е добре дошла почивка от понякога агресивните вкусове на други сезони. Вярно на Сиера Невада форма, това е адски адски. Основната му претенция като коледна бира изглежда е в боровите вкусове и ние сме добре с това!
Повече за бирата
8 ирландски бири, които не са Гинес
9 подходящи за момичета бири
Основите на занаятчийското пивоварство
