Бавна готварска неделя: Царевицата на скара придава на лятото усещане за лятото - SheKnows

Яжте голяма купа комфортна храна, която започва с царевица на скара, хрупкав бекон и вкусен печен чесън.

Свързана история. Италианското завъртане на френска лучена супа на Giada De Laurentiis се намира в хляба и сиренето

Този човър има много предимства, защото е направен с толкова богати и вкусни съставки. Половината битка с приготвянето на този прекрасен човър е да не закусвате съставките. Не бъдете като мен, когато трябва да направите повече бекон, защото закусвате няколко твърде много парчета.

И тогава има царевица на скара. Когато се отреже кочанът на тези големи тромави парчета, момче, лесно ли е да се хапва.

Без значение дали е слънчево, дъждовно или снежно, това е идеалното ястие, което можете да приготвите всеки ден. Само не забравяйте да се поглезите и да си сложите тези размити чехли, да седнете и да се отпуснете, докато се наслаждавате на голяма купа от този небесен суп.

Рецепта за бавно готвене на царевица на скара, печен чесън и бекон

Дебел и кремообразен царевичен чоуд на скара, приготвен в бавна печка с печен чесън и бекон, гарниран с хрупкав бекон, по -царевица на скара и магданоз.

Сервира 2

Време за подготовка: 20 минути | Време за готвене: 6 часа, 45 минути | Общо време: 7 часа, 5 минути

Съставки:

• 3 класове царевица върху кочана, разклатени и печени на барбекюто
• 1 луковица чесън
• 1 супена лъжица зехтин
• 32 унции пилешки бульон
• 8 парчета бекон, нарязани и сварени до хрупкави (1/2 за чоудъра, 1/2 за гарнитура)
• 1 супена лъжица масло
• 2 средно големи картофа, обелени и нарязани на ситно
• 1/2 чаша ситно нарязан лук
• 3/4 чаша ситно нарязана целина
• 1 чаша половин и половина
• 1 супена лъжица нарязана прясна мащерка
• 1/2 чаена лъжичка сол (или на вкус)
• 1/4 чаена лъжичка едро смлян пипер
• 1 супена лъжица нарязан магданоз (за гарнитура)

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 350 градуса F.
2. Поставете парче фолио плоско и сложете луковицата чесън в средата. Отгоре намажете със зехтин.
3. Увийте фолиото около чесъна, за да образувате „палатка“ и печете във фурната, докато чесънът омекне и леко покафенее (около 45 минути). Извадете от фурната и оставете да изстине.
4. Докато чесънът се пече във фурната, в средата на голяма купа поставете малка купа с главата надолу.
5. Подпрете клас от печена царевица в средата на обърнатата нагоре купа и внимателно отрежете царевицата от кочана, така че да падне на дъното на голямата купа.
6. Повторете с останалите царевични класове.
7. От нарязаната царевица запазете около 1/2 чаша от по -големите „бучки“ царевица, която да използвате за гарнитура по -късно. Оставете тези парчета настрана.
8. В бавна готварска печка добавете останалата царевица (от голямата купа), пилешки бульон, бекон (това е само за супата), масло, картофи, лук, целина, половин и половина, мащерка, сол и черен пипер. Разбъркайте заедно.
9. След като чесънът се охлади достатъчно, за да се справите, поставете го на чиния и извадете всяка скилидка от луковицата.
10. Върху всяка скилидка чесън поставете задната част на лъжицата и леко натиснете надолу, за да изстискате печения чесън. Добавете целия печен чесън към бавната печка. Разбъркайте заедно.
11. Поставете бавната готварска печка на 6-часова настройка, покрийте и гответе.
12. След 6 часа използвайте машинка за картофено триене, за да намачкате внимателно съставките в бавната печка. Царевицата и беконът трябва да се изправят до машинката за издърпване, докато картофите трябва да омекнат толкова, колкото да се сгъстят супата.
13. Опитайте чоудера, за да видите дали е необходима още сол.
14. Сервирайте горещо и отгоре с магданоз, останалия бекон и парчета печена царевица.

Още рецепти за супа

Песто царевичен чоудър
Сирене на аспержи
Бавно готвене моркови, пащърнак и картофена чоудър