Пица Домино: Все още ли е гадно? - Тя знае

Като самопровъзгласил се пица скептичен, имах ниски очаквания за скорошно пътуване до централата на Domino's Pizza. Моите взаимодействия в миналото бяха продиктувани само от удобството на веригата пица, а не от вкуса. След обиколка на фабриката и изобилие от пица, мнението ми се промени.

Свързана история. Nordstrom продава най -сладката мини фурна за пица на открито и всъщност е доста достъпна

Удобството е от ключово значение

Наскоро бях поканен в Ан Арбър, Мичиган, за да обиколя централата на пицария. Живях в Domino’s Pizza в колежа, но това не беше, защото имаше добър вкус. Това беше така, защото можех да платя за това с предварително платената си вечерна карта в студентския съюз. В допълнение, това беше единственото място, което можеше да достави директно в стаята ми в общежитието, което беше ключово, след като прекарах вечерта, играейки бирен понг. Не съм поръчвал пица на Domino от дипломирането си (когато картата ми за съжаление за съжаление стана невалидна), така че да се каже, че бях развълнуван от възможността да вечерям отново с храна от махмурлук, би било преувеличено.

Харесва ми да мисля, че съм еволюирал от колежа, така че с отворен ум се надявах, че Домино е направил същото. Докато удобството някога е диктувало плановете ми за хранене, сега взема решения за пица въз основа на вкуса. Като се има предвид, че не съм актьор или платен служител, както много от хората, които чувате да се хвалят за компании, бях изненадан, че те ще рискуват моите безпристрастни мнения. Оказа се, че аз бях единственият в група от осем дами, които не бяха редовен потребител на Domino's Pizza. Колкото и да исках да заключа, че те просто имат ниски стандарти, бързо разбрах, че може би съм пропуснал нещо през последните няколко години.

Мислете свежо

Най -голямото ми притеснение с големите корпоративни гиганти е, че качеството често е първото нещо, което трябва да се жертва. Като компания за пици със сравнително евтини продукти, не очаквах Domino’s Pizza да бъде по -различна. Представих си фризери, пълни с едногодишно тесто, сос, внесен от най -евтините места, които можеха да намерят, и гарнитури, натоварени с консерванти.

Първият шок дойде, когато се приближихме до централата, но установихме, че тя е буквално в средата на ферма, пълна с крави, биволи и овце. Последва очевидният въпрос, който беше: Коя от тези крави следва да бъде пеперони? Оказва се, че никой от косматите жители не става гарнитура, което беше чудесна новина за вегетарианците в групата.

Зад сцената

Бях най -развълнуван от пътуването до разпределителния център, където производството на тесто беше по график. Ако трябва да съм честен, мечтата ми е да участвам в собствената си версия на Science Channel Как се прави създаде голяма част от очакванията. Но също така щях да се уверя лично колко чиста е била фабриката и колко свежо е тестото. Един от първите зададени въпроси беше, какво има в тестото? Освен шест основни съставки и няколко тайни, той не включваше никакви консерванти. С срок на годност от шест дни, той вероятно е по -свеж от много артикули в продуктовата секция на местния хранителен магазин.

Ново мнение

Мненията ми за качеството започнаха да се люлеят, но истинският тест беше яденето на пицата. Докато бяхме в тестовата кухня, имахме възможност да направим своя собствена версия на Domino’s Pizza, от изравняване на тестото до гледане как преминава през дългата фурна за пица. Заливах моя с купчини сирене и зеленчуци и го пъхнах във фурната. Още преди да го опитам, знаех, че не прилича на пици от миналото ми.

С цяла средна пица за себе си отхапах първата хапка, изпълнена с надежда. Пицата всъщност беше добра и този път бях трезвен, за да се доверя на вкусовите си рецептори. Въпреки че все още бих искал да видя някои по -здравословни варианти, като салати от предястие, и вероятно ще продължа за да се избягвам от макаронените купи, бих поръчал Domino's Pizza дори родителите ми да не плащат то.

Напълно мога да призная, че съм направил грешка и този път, особено след като трябваше да ям, бях доволен, че греша. Плюс това Domino's е запознат с огромни грешки, така че знаех, че няма да ми се противопоставят. Преди около 50 години съоснователят на Domino Джеймс Монаган продаде своя дял от компанията на брат си Том за цената на Volkswagen Beetle. Обзалагам се, че той иска да поправи погрешното си схващане за компанията толкова лесно, колкото и аз.

Десертни рецепти, които вървят чудесно с пица

Петък без глутен: сладкиши Ghirardelli
Тирамису от тиква
Ще обърнете капака си! 5 рецепти за десерт в буркан