Изминаха малко под три месеца, откакто се запознахме с прекалено емоционалния, хленчещ колектив, съставлявал участниците в риалити телевизионното шоу, „Топ готвач: Само десерти “и какво е било пътуването. Още от самото начало осъзнахме, че този куп неудачници, макар и изключително талантливи в изкуството на печене, са много исторически.
Финалът не се различаваше от това, което ни хранеха през целия сезон.
„През цялото това състезание имах много добри дни, имах няколко лоши дни, но това е финалът и затова не може да се допуснат грешки“, каза Йигит.
Тогава той се оплака, че настройката на Морган за климатика е влошила настинката му. Естествено.
Морган изрази радостта си, че Зак вече не участва в състезанието, не защото го виждаше като пряка конкуренция, но обяви, че „той е досадна малка фея“.
Начин да го поддържаш елегантен, Морган.
„Среща“ с десертите на Игит
Последното предизвикателство беше да се създаде прогресивна дегустация на четири ястия. Йигит изведе съдиите за „среща“ с десертите си.
Работейки с готвача Шери, той играеше на сигурно, като имаше предвид предишните критики от съдиите, за да не премине „от върха“.
Десертите му бяха: сорбет от лайм от краставица с перли от хайвер от кисело мляко Straus; ягодов сорбет и сладолед от джинджифил с лимонена трева с меренга и консоме от ягоди; мусковадо задушен ананасов и кокосов сладкиш; завършващ с лешников дакуаз, сладко от мляко и солен карамелен сладолед.
Основни цветове за Morgan
Основните цветове бяха темата за ястията на Morgan: плодово каноли с карпачо от манго и желе от естрагон; боровинка Павлова с лимонов крем в бульон от цитрусови лайки и перли; Торта суфле манджари с малинов сорбет и какаово зърно; и бял пипер крем брюле, черен пипер baumkuchen и макарон от къпина анасон.
Високотехнологичната терминология на Морган обърка главния готвач Клаудия... калциев лактат, какво? Морган, дори Google не знае какво означава това. Беше очевидно, че има големи разлики в техниката между двете.
Десерти, които Даниел би искала да яде
Даниел избра меню от десерти, които би искала да яде: торта с испанско козе сирене и сладко от смокини; лимонов парфе, помело и мандаринов сорбет и москато гранита; изпечена Аляска, ягодова роза и плувка от корен от бира; завършвайки с торта с шоколадов пудинг и шам фъстък.
Без съмнение съдиите бяха впечатлени от всичките 12 десерта, изложени от състезателите. Гейл Симънс каза на Даниел: „Обичам вашите бонбони с мед, просто искам да ви следя наоколо и да ви накарам да ме направите меден бонбон.“
„Грешах, мъртва грешка.“
И скептицизмът на Джони към задушените с мусковадо ананас и кокосова торта на Игит се оказа неправилен: „Мислех, че ананасът е страхотен. Когато ми казахте, че е задушено за 5 часа, бях, сякаш киселината се повишава, но сгреших. Бях много грешен. "
Въпреки коментарите на съдиите, победителят можеше да бъде само един, Yigit. С ограничените умения на Даниел и неуспешните суфлета на Морган, съдиите бяха най -впечатлени от „майсторската, свежа и чиста“ метафора на срещата на Игит.
Със 100 000 долара в банката, с любезното съдействие на Godiva Chocolatier, Yigit ни обеща, че това няма да е последният път, когато ще чуем от него.
Повече на Топ готвач: Само десерти
- Не съдете Джони Юзини по татуираната му корица
- Рецепта за тиквен пудинг на Даниел Кирилос
- Джони Юзини и Даниел Патерсън споделят своите тайни в Astor Center
