Пролетта избухна... най -накрая! Време е да оставите тези рецепти за обилни супи и яхнии и да се съсредоточите върху пресните плодове и зеленчуци за сезона. Ако сте като някои хора, избягвате да приготвяте ястия, които включват определени плодове и зеленчуци защото наистина просто не знаете как да ги обелите, нарязате и нарежете на кубчета.
Може да сте нов в „разкриването“ на някои от най -примамливите и универсални през сезона плодове и зеленчуци, но не се страхувайте от тях. Понякога се нуждаете само от няколко съвета, които да ви насочат към приготвянето на нова за вас храна.
Има повече от един начин да обелите и нарязате нещата, но най -важното е, че сте удобни (и в безопасност) с избраната от вас опция. По -долу са дадени няколко метода, които да ви помогнат да усъвършенствате пилинга и да опростите нарязването на някои от най -добрите пресни храни за сезона.
Аспержи
Тези дълги зелени стъбла се разглеждат като говорител на пролетните зеленчуци. Аспержите са полезни за вас, лесни за готвене и универсални. Знанието как да „нарязвате“ аспержи ще гарантира, че ще запазите добрите части за ядене и не толкова добрите части за купчината компост. И най -добрата част? Дори не се нуждаете от нож, за да отрежете аспержите си! Опитайте лесни аспержи на скара с бръснат пармезан за специално пролетно лакомство.
|
Киви
Топло време най -накрая е тук и плодовата салата в любимия ви ресторант има прясно киви - ym! Помислете колко лесно би било да повторите тази салата у дома.
Наред с това, че е толкова вкусно, достъпно и чудесен източник на витамин С, (знаете ли, че кивито всъщност е зрънце?), Белещото киви понякога може да обърка и обърка хората. Може дори да не знаете как изглежда този жив зелен плод на пазара. Предлага се под формата и приблизителен размер на кокоше яйце и има тънка, размита кафява кожа. Следвайте стъпките по -долу за лесни стъпки за „обелване“ на киви, така че не е нужно да чакате да посетите любимия си ресторант, за да му се насладите!
Този метод за обелване на киви ще ви помогне да сте сигурни, че имате кръгли филийки и дори не изисква много използване на ножа ви, докато кивито се освободи от кожата си. Внимавайте - кивито е много хлъзгаво! Опитайте и тази проста салата с плодове киви.
|
