Маргарити са идеалният спътник за утоляване на жаждата на всяка мексиканска фиеста, но не са точно най-подходящата за диета опция за напитки, нали?! Не бой се, фен на Маргарита! Вижте тези експертни съвети за приготвяне на удобна за талията версия на любимата ви напитка, вдъхновена от текила.
Кльощавото (и не толкова кльощавото) на маргаритите
Според Ким Хаасаруд, миксолог, основател на консултации за напитки Течна архитектура и автор на 101 Маргарита, обикновената маргарита съдържа около 330 калории. „Ако използвате смеси от маргарита, закупени в магазина, това може да е дори повече от това, тъй като те са заредени с консерванти и захар“, каза тя.
И така, какво да прави едно момиче? Haasarud предлага тези прости предложения и заместители за направата кльощави маргарити:
Дръжте го естествено
„Най-добрите маргарити се правят с прясно изцеден сок от лайм-той е с ниско съдържание на калории и има много по-добър вкус“, каза Хаасаруд.
Никс mодификатор
Haasarud препоръчва да изхвърлите ненужната захар във вашата маргарита, като премахнете модификатора (помислете за тройна секунда). „Винаги можете да добавите изстискан пресен портокал за привкус на портокалов вкус.“
Върви агаве
Вместо обикновен сироп в маргарита, Хаасаруд предлага използването на нектар от агаве. Той не само има около 20% по -малко калории от обикновения сироп, но е и естествено допълнение към маргарита, тъй като идва от същото растение, използвано за производство на текила. „Харесва ми да го използвам много по -добре от захарта“, каза Хаасаруд.
Потърсете нектар от агаве и подсладители без захар (включително аромат с тройни секунди) от Монин, достъпни при някои бакалии и онлайн.
Добавете Splenда
Друг заместител на захарта, който Хаасаруд препоръчва, е Splenda. Ужасен от послевкуса? Haasarud има решение. „Добавете прясно изцеден сок от лайм, за да прикриете аромата.“
Сега, след като знаете насоките за кльощава маргарита, вижте тази проста и нискокалорична рецепта за маргарита от Хаасаруд:
Кльощава Маргарита
Съставки
- 2 унции сребърна текила
- 1 1/2 унции сок от лайм (прясно изцеден)
- 1 унция нектар от агаве
Общо калории: 220 калории
Забележка: Заменете нектара от агаве за подсладител без захар (опитайте Splenda или Monin Sugar-Free Triple Sec) за 140-калорична версия на напитката. Не е зле!
Кльощава Изумрудено Маргарита
Миксолог и Херадура текила посланикът на марката Марк Дрю препоръчва тази лека, нискокалорична маргарита като перфектния коктейл за пролетта. Виж това!
Съставки
- 2 унции сребърна текила Herradura
- 1 унция сок от алое
- 1 унция пюре от краставица
- 1/2 унция сок от лайм
- 1/2 унция нектар от агаве
Упътвания
- За да направите пюре от краставици, използвайте ръчен или кухненски пасатор, за да намалите краставицата до фина каша.
- Поставете всички съставки в бостънски шейкър и напълнете с лед.
- Разклатете енергично, за да комбинирате всички съставки.
- Прецедете в охладена чаша за мартини.
- Гарнирайте с тънък диск краставица.
Прочетете, за да откриете повече идеи за коктейли, подходящи за диета. Освен това разберете как да направите перфектното нисковъглехидратна маргарита.
Още идеи за коктейли, подходящи за диета
- Здравословни коктейли
- Летни напитки с ниско съдържание на въглехидрати
- 5 подходящи за диетата празнични коктейли
