Най -добрият начин да започнете деня си е с рецепта за здравословна закуска, която захранва ума и тялото ви чрез сутрин, насърчава вашето дългосрочно здраве и е толкова вкусен, че с устни смачквате, с нетърпение очаквате да се събудите ядене. Тези богати на фибри рецепти за закуска, включващи пълнозърнести храни, плодове, ядки и дори боб, са бързи на масата, подходящи за семейството и ви дават три вкусни начина да помогнете за задоволяване на ежедневните ви нужди от фибри.
Въпроси и отговори
Знаете, че имате нужда от фибри, но колко и защо?
Според Института по медицина на Националната академия на науките жените се нуждаят от поне 25 грама фибри всеки ден (мъжете се нуждаят от поне 38 грама от добрите неща).
Бърза дума за фибри
Фибрите са от съществено значение за здравословното хранене и надхвърлят добре известния факт, че фибрите насърчават „редовността“ и поддържат долния ви храносмилателен тракт на път. Диетите с високо съдържание на фибри също са здравословни за сърцето, тъй като е доказано, че понижават холестерола и могат също така да намалят риска от диабет, тъй като фибрите помагат за стабилизиране на нивата на кръвната захар.
Яденето на храни с високо съдържание на фибри също може да помогне за отслабване, тъй като храни с високо съдържание на фибри, като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, боб, ядки и семена, често са с по -ниско съдържание на калории от преработената нездравословна храна и ви държат по -дълго сити, така че е по -малко вероятно преяждам.
Готови ли сте да започнете деня си по начин с високо съдържание на фибри? Потопете вилицата си в тези рецепти за здравословна закуска.
Хрупкав кокосов френски тост с рецепта за сотирани банани
Обичайната рецепта за френски тост играе бял хляб, настърган в тесто за яйца и пържен в масло или олио. Това богато на фибри изпълнение на френски тост включва пълнозърнест хляб, потопен в високо протеиново яйце тесто, покрито с кокос и натрошени зърнени храни, изпечено до хрупкаво съвършенство и гарнирано с нежно сотиран банан филийки. Това е здравословна закуска, която е лесна за приготвяне и е забавна за хапване.
Обслужва 8
Съставки:
- 2 чаши натрошени люспи от трици
- 1 чаша настърган кокос
- 4 яйца
- 1 чаша мляко
- 1 супена лъжица чист екстракт от ванилия
- 8 филии еднодневен пълнозърнест хляб
- 2 супени лъжици несолено масло
- 1/4 чаша портокалов сок
- 3 зрели, но твърди банани, обелени, нарязани напречно на 1/2-инчови филийки
- кафява захар
Упътвания:
- Загрейте фурната до 425 градуса F и напръскайте голям лист за печене със спрей за готвене.
- Поставете зърнените храни и кокосовия орех в плитка чиния със среден размер.
- В друг плитък съд разбийте яйцата, млякото и ванилията. Потопете хляба в яйчената смес, като обърнете, за да покриете двете страни.
- Поставете хляба в зърнена смес и намажете от двете страни. Поставете подготвените филийки в един слой върху листа за печене.
- Печете 10 до 15 минути или до хрупкаво и златисто кафяво.
- Междувременно загрейте маслото в голям тиган с незалепващо покритие на среден огън. Когато маслото се разтопи, завъртете, за да покриете тигана, и добавете портокалов сок. Добавете банани и поръсете с малко кафява захар и гответе, като разбърквате с шпатула, докато бананите станат златисти. Добавете още кафява захар на вкус.
- За сервиране прехвърлете френския тост в чиния за сервиране и отгоре поръсете със смес от банани.
Бурито за закуска от черен боб с манго авокадо салса рецепта
За здравословно, солено завъртане на сутрешното хранене, този бурито за закуска може да се похвали с черен боб, пълнозърнести тортили и сладка мангова салса, пълни с фибри.
Обслужва 4
Съставки:
- 1 голямо узряло, но твърдо манго, обезкостено, обелено, нарязано на кубчета (добавете щипка захар, ако мангото не е съвсем узряло)
- 1 зряло, но твърдо авокадо, обезкостено, обелено, нарязано на кубчета
- 1 голямо халапено, семе, смляно
- 1/4 чаша смлян червен лук
- 1/4 чаша ситно нарязан пресен кориандър
- Цедра и сок от 1 лайм
- Щипка кайенски пипер или повече на вкус
- 1 супена лъжица зехтин
- 6 яйца, леко разбити
- Сол и прясно смлян черен пипер на вкус
- 1 (15 унции) консервиран черен боб, изплакнат, отцеден
- 1/3 до 1/2 чаша настъргано мексиканско смесено сирене
- 4 тортили от брашно с високо съдържание на влакна
- Сметана
Упътвания:
- В средна купа комбинирайте манго, авокадо, халапено, лук, кориандър, кора от лайм и сок и лют червен пипер. Заделени.
- Загрейте зехтина в голям тиган с незалепващо покритие на среден огън. Добавете яйцата и подправете с щипка сол и няколко смлени чушки. Оставете яйцата да се варят безпроблемно за една до две минути или докато дъното се фиксира. Прокарайте няколко пъти шпатула през яйцата, за да оставите невареното яйце да потече върху тигана за готвене. Повторете, докато яйцата току -що са сварени.
- Разбъркайте черен боб и сирене. Свалете от огъня и използвайте за пълнене на тортили, овалвайки ги в бурито. Сервирайте веднага със салса и заквасена сметана.
Рецепта за киноа от круша боровинка
Киноа не е просто модерно зърно за гарнитура; тази древна суперхрана е пълна с протеини и фибри, които са жизненоважни хранителни вещества за всяко хранене за деня. Добавянето на нарязани на кубчета круши, сушени боровинки, орехи и соево мляко от ванилия придават на тази здравословна рецепта за закуска още повече ползи с високо съдържание на фибри. Добавете тире смляна канела или индийско орехче за подправка.
Обслужва 6
Съставки:
- 1-1/2 чаши киноа
- 3 чаши вода
- 2 зрели круши, сърцевина, нарязана на кубчета
- 1/2 чаша едро нарязани сушени боровинки
- 1/2 чаша едро нарязани орехи
- Соево мляко от ванилия
Упътвания:
- В средно голяма тенджера на силен огън кипнете киноа и водата. Намалете топлината, покрийте и оставете да къкри за 10 до 12 минути или докато водата се абсорбира и киноата стане прозрачна и нежна.
- Междувременно в купа със среден размер комбинирайте круши, боровинки и орехи.
- Разделете киноа в шест купички, добавете плитка или повече соево мляко и отгоре намажете със смес от круши. Можете също така да направите това няколко часа напред; комбинирайте всички съставки в голяма тенджера и оставете на топло до готовност за сервиране.
По -здравословни рецепти за закуска
Бързи и здравословни рецепти за плодове за закуска
Здравословни рецепти за овесени ядки за деца
Рецепта за западен омлет с яйчен белтък