Авокадо
Тази вкусна суперхрана се събира целогодишно, но ще похарчите повече от 2 долара за един авокадо през зимата. Особено известен на западния бряг, този плод е пълен с „добри мазнини“ или мононаситени мазнини. Някои проучвания показват, че високата консумация на авокадо може да доведе до понижаване на нивата на холестерола в кръвта. Въпреки че авокадото може да съдържа тежък калориен удар от около 250 за среден плод, реколтата от Калифорния има много ползи за здравето, които надвишават въздействието му върху калориите.
Боровинки
Малката сладка боровинка може да изглежда малко, но е голям играч в сферата на антиоксидантите. Тези малки плодове съдържат антоцинини, фитохимикали и антиоксидантни пигменти, за които се смята, че намаляват риска от някои заболявания - дори рак! Смесете ги в любимите си рецепти, напълнете с тях салата или ги изяжте сами. Боровинките никога няма да ви подведат - или сърцето ви -.
Василий
Василий е основна съставка в италианската кухня, а през лятото може да се отглежда и в дома ви! Като растение в саксия, дайте на растението босилек частична слънчева светлина. Използвайте го за приготвяне на пици, песто и други. Освен това може да се използва в по -екзотични рецепти, като тайландско готвене. Вкусът на пресен босилек е ненадминат от всяко друго листно зелено.
Ябълки
Малко парче Americana - ябълките могат да се превърнат във всичко - от ябълков пай до твърд ябълков сайдер. Посетете близката си ябълкова градина или просто вземете няколко плода от магазина. Сладкият, класически вкус на ябълки е огромен хит както за деца, така и за възрастни. Ако една ябълка на ден държи лекаря далеч, лятото е най -здравословният сезон от всички!
камби
Чушките са сладък, хрупкав и освежаващ зеленчук (без топлината от традиционните чушки), който може да се използва в салати, сандвичи, гарнитури и др. Това е универсален продукт, който може да добави хрупкавост към вашата салата с тестени изделия или сладост към вашата лятна рецепта за фахита. Мариновайте чушките в зехтин за смел топинг сандвич или просто ги добавете към салата. Няма грешен начин да използвате чушка.
