Зимата не трябва да означава мизерия от настинка, грип и други вирусни инфекции - не и ако захранвате тялото си с това, от което се нуждае, за да се бори с тях!
Изчерпаното тяло, което е вътрешно и външно неравновесно, осигурява привлекателна среда за вируси, които да влязат и да останат за известно време.
Укрепвайте имунната си система
Макар че е трудно да живееш в общество и да не влизаш в контакт с множеството микроби, които буквално са навсякъде по време на през зимните месеци можете да намалите собствената си податливост и да укрепите имунната си система, като просто изберете правилните храни, които да си сложите чиния.
Яжте листни зеленчуци всеки ден. Зелето, спанакът, водораслите и водораслите са отлични източници на витамин D, укрепващ имунитета, който обикновено получаваме от слънчевите лъчи през лятото. Наред с допринасянето за по -силна защита срещу кашлящи колеги, последните проучвания показват, че по -високите нива на витамин D могат да се възползват от толкова различни заболявания като остеопороза и множествена склероза.Включете киви, грейпфрут или портокалов сок във вашетоежедневие. Всички те са чудесни източници на витамин С, антиоксидант, за който от десетилетия знаем, че е мощен в борбата с настинките и грипа. Намира се също в зеле, чушки, домати, лют червен пипер и броколи.
Закуска с бадеми и слънчогледови семки. Те не само доставят витамин Е, антиоксидант, който се бори със свободните радикали и поддържа кожата мека и изглеждащи млади, но те са чудесен източник на есенциални мастни киселини, за да поддържат функционирането на телесните системи плавно.
Насладете се на вашия чесън! Вонящата крушка някога е била носена в гирлянда, за да се предпази от болести, суеверие, което всъщност има научна основа като яденето на чесън може да осигури разнообразни ползи за здравето, включително засилване на имунната система, което може да помогне да се отървете от неприятното бъгове. Освен това, яденето на чесън обикновено гарантира, че хората винаги спазват малко разстояние, което е желателно действие, за да се избегне заразяване с грипен вирус!
Наръсете го с джинджифил. Джинджифилът, използван отдавна като народен лек, може да отвори носните проходи, да успокои гаденето и да подпомогне работата на имунната система.
И накрая, не пренебрегвайте силата на сложните въглехидрати от пълнозърнести храни, сладки картофи и боб. Нашите тела се нуждаят от сложни въглехидрати за енергия и когато не присъстват достатъчно, те започват да канибализират други тъкани за необходимата енергия за функциониране. Това създава дефицит някъде другаде в тялото, отслабва защитните сили по линията и отваря опорна точка за нахлуване на микроби.
Опитайте това лесно ястие с едно гърне, повишаващо имунитета, пълно със студени и грипни храни. Яжте го в добро здраве!
Каджунска риба със спанак
Обслужва 4
Съставки:2 мед сладки картофи
1/2 лук, обелен и нарязан на ситно
1/2-3/4 lb. бяла риба (сом, подметка, треска, камбала, тилапия ...)
Креолска или каджунска подправка
3-5 цели скилидки чесън, обелени
4 чаши листа спанак или зеле, нарязани на ситно
8 малки ромски домата, измити и на четвъртинки
Упътвания:
1. Загрейте фурната до 450 градуса F. Напръскайте вътрешността на 4-литрова чугунена холандска фурна и долната страна на капака със спрей със зехтин или рапично масло.
2. Изтъркайте добре сладките картофи и изрежете всички лоши петна или очи. Нарежете на 1/2 ″ кръга.
3. Линейна основа на саксия с лук. Измийте рибата и подсушете с хартиени кърпи. Поставете рибата върху лука на дъното на тенджерата. Поръсете обилно горната страна със смес от подправки Cajun според вкуса. Наредете картофи, чесън, лук и домати, като разпръснете поръски от подправки по желание. Отгоре със спанак. Опаковайте възможно най -много зеленчуци, без да компрометирате уплътнението, когато капакът е затворен.
4. Покрийте и печете 35-45 минути, или докато рибата се люспи лесно. Трябва да помиришете аромата, излъчващ се от фурната, който ви казва, че всичко е направено. Изчакайте 3 минути, докато стане по-плътен, завършен аромат на хранене. Сервирайте веднага.
