Да накараш семействата да седнат и да се хранят заедно може да бъде предизвикателство. Изследванията обаче показват, че храненето заедно има много ползи. С тези бързи и достъпни рецепти семейството ви може да се храни заедно, дори ако нямате време и пари.
Съставено от Libby's, ето пет наистина добри причини защо споделянето на храна със семейството ви е полезно за стомаха и душата.
1. Можете да получите A+: Изследванията показват, че децата, които вечерят със семействата си пет или повече пъти седмично, са по -склонни да имат по -високи оценки в училище - независимо от пола, семейната структура или икономическия статус.
2. По -лесно е да откажете наркотиците: Според Архив по педиатрия и юношеска медицина, честите семейни хранения са свързани с по -малък риск от пушене, пиене и употреба на марихуана. Когато прекарвате повече време с децата си на масата за вечеря, е по -лесно да забележите промени в поведението и да развиете по -добри отношения с тях.
3. Добрият разговор изгражда увереност: Изследователи от университета Емори установиха, че децата в тийнейджърска възраст, чиито родители разказват семейни истории на вечеря, имат по-високо самочувствие и се разбират по-добре с връстниците си по време на тийнейджърските си години.
4. Храненето на масата означава по -добро хранене: Проучване на Университета в Минесота установи, че децата в семейства, които гледат телевизия, докато ядат заедно, имат по -лоша диета от децата, чиито семейства се хранят заедно около маса. Момчетата, които гледаха телевизия, докато ядяха, ядоха по -малко зеленчуци и зърнени храни и пиеха повече безалкохолни напитки, докато момичетата, които гледаха телевизия, ядоха по -малко тъмни зеленчуци и повече пържена храна.
5. Добре е за момичета: Проучванията показват, че тийнейджърките, които са яли пет или повече хранения седмично със семействата си, са по-малко склонни да прибягват до екстремни диетични мерки, като самовъзбуждащо повръщане, хапчета за отслабване или слабителни. Това беше вярно независимо от социално -икономическия статус, индекса на телесна маса или свързаността на семейството.
За да помогне на семействата да се върнат на масата, Libby’s си партнира с експерта по „Total Mom“ Хана Кийли, за да създаде ястия от 10 долара, които майките могат да приготвят за 10 минути или по -малко. Ето няколко примерни рецепти, които може да се харесат на вашето семейство.
Вдигнато сирене mac ‘n
Съставки
- Вечеря с 1 пакет (14,5 унции) макарони и сирене
- 1/2 чаша мляко
- 1/2 чаша масло, разделено
- 1 консерва (15,25 унции) сладък грах на Либи, отцеден
- 1 консерва (15 унции) сладка царевица от цялото ядро на Либи, отцедена
- 1 буркан (4 унции.) Нарязан на кубчета пименти, отцеден
- 1 1/2 чаши трохи за хляб панко
Упътвания
1. Пригответе макарони и сирене с мляко и 1/4 чаша масло, като следвате указанията на опаковката.
2. Внимателно разбъркайте грах, царевица и пименти. Поставете в 3-литров гювеч.
3. Разтопете останалото 1/4 чаша масло, смесете с галета и поръсете равномерно върху гювеч.
4. Поставете под бройлери за около 2 минути или докато горната част леко покафенее.
Обслужва 4
Мексиканска супа от тортила
Съставки
- 1 супена лъжица растително масло
- 1 чаена лъжичка чили на прах
- 1 консерва (15,25 унции) сладка царевица от цялото ядро на Либи, отцедена
- 1 консерва (14,5 унции.) Домати на кубчета
- 1 консерва (14 унции) пилешки бульон
- 1 пакет (6 унции) варени ленти от пилешки гърди, нарязани на кубчета
- 4 царевични тортили
- нарязани филийки кориандър и лайм, по избор
Упътвания
1. В голяма тенджера загрейте олиото и чили на прах на умерен огън, само докато кипнат.
2. Добавете царевица, домати, пилешки бульон, пилешко месо и 1 чаша вода; оставете да къкри 5 минути.
3. Докато супата се готви, загрейте тортилите в тостер или на огън.
4. Нарежете на ивици или накъсайте на малки парченца и поставете в купички за супа; черпак супа върху тортили.
5. Ако желаете, поръсете с кориандър и сервирайте лимонови филийки за изстискване в супа.
Обслужва 4
Съвет: За по -пикантна супа увеличете количеството чили на прах на вкус.
Фритата с грах и моркови
Съставки
- 1 супена лъжица растително масло
- 1 консерва (15 унции) сладък грах на Либи, отцеден 1 консерва (15 унции) нарязани бели картофи на Либи, отцедени
- 6 големи яйца
- 1 чаена лъжичка сушена смес от италиански билки
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 1/2 чаша настърган пармезан
Упътвания
1. Загрейте предварително бройлерите. В 10-инчов незалепващ тиган загрейте маслото на среден огън.
2. Добавете грах и картофи; гответе, като разбърквате внимателно, докато се загрее.
3. В купа разбийте яйцата, сместа от билки, сол и черен пипер. Изсипете върху картофите и граха и намалете топлината до средно ниска.
4. С гумена шпатула повдигнете сварената част от фритата и наклонете тигана, за да може неварените яйца да изтекат отдолу. Продължете готвенето, като от време на време повдигате фритата и накланяте тигана, както е описано по -горе, докато горната част почти не се фиксира, приблизително 5 минути.
5. Поръсете със сиренето. Печете на около 6 инча от източника на топлина за около 1 минута или докато фритата се надуе и горната част се постави.
Обслужва 4
Тако салата
Съставки
- 1 консерва (15 унции) сладка царевица от цялото ядро на Либи, отцедена
- 1 консерва ((15 унции.) Черен боб, отцеден и изплакнат
- 1 голям домат, нарязан
- 1/3 чаша дресинг за ранчо в бутилки
- 4 чаши тортила чипс
- 1 малка салата айсберг, сърцевина и настъргана (около 6 чаши)
- 1 чаша настъргано мексиканско смесено сирене
Упътвания
1. В голяма купа комбинирайте царевица, черен боб, домат и дресинг за ранчо.
2. Поставете голяма купа или плато с чипове от тортила; слой маруля, зеленчукова смес и сирене, в този ред, върху чипса.
Обслужва 4
Цветна нарязана салата
Съставки
- 1 консерва (15,25 унции) сладка царевица от цялото ядро на Либи, отцедена
- 1 консерва (15 унции) боб гарбанзо, отцеден и изплакнат
- 1 консерва (14,5 унции) нарязан зелен фасул на Либи, отцеден и нарязан
- 1 голяма червена чушка, сърцевина и нарязана
- 1 малка салата айсберг, сърцевина и нарязана (около 6 чаши)
- 1/3 чаша бутилиран италиански дресинг
Упътвания
1. В голяма купа комбинирайте всички съставки.
2. Разбъркайте внимателно, докато се смесят добре.
Обслужва 4
Съвет: Добавете нарязана остатъчна шунка, пуйка или пиле.
Всички рецепти и снимки са предоставени от Либи и GetBacktoTheTable.com, където можете да намерите повече информация за семейното хранене и идеи за практически рецепти.
Семейни рецепти
- Семейни празненства тако
- Да събереш семейството си
- Прости семейни ястия
