Сега изготвянето на седмичен план е много безболезнено и бързо.
t След като написах 10 родителски хака, които промениха живота ми, получих няколко въпроса как планирам седмичните менюта. Правя това вече три години, защото най -накрая намерих метод, който работи за мен. В годините преди тази система се опитвах и не успявах отново и отново.
t аз съм мързелив Не съм организиран. опитах планиране на менюто на моя компютър с помощта на електронни таблици, а също и с онлайн сайтове с рецепти, но никога нищо не остана. Проблемът беше, че имах рецепти на компютъра си, имах склад с готварски книги на рафт и имах огромни разхвърляни купчини изрезки от списания. Всичко беше на различни места. Имах нужда от обща тема и нещо, което да обедини всичко.
T
t Така че аз имам три пръстена свързващо вещество. Знам, върти очи. Това е скучно и старомодно. Моят е грозен и кафяв, но работи. Взех и някои от тези пластмасови втулки, които влизат вътре в папката, и имах много хартия за принтер под ръка.
t След това имах нужда от тема. Не можах да сложа всяка една рецепта, която имам в моята папка; това не би било полезно. Исках моето свързващо вещество да е само за рецепти, подходящи за седмицата.
t Въпреки това, което винаги съм мразел при планирането на менюто, беше, че щях да седна да напиша едно и съзнанието ми щеше да изчезне. Не можех да измисля нищо.
t Така че първото нещо, което направих, беше да напиша (само списък!) всичко, което мога да приготвя, без да гледам рецепта. Тук отидоха всички бързи и удобни неща като пица, спагети, хот -дог и бургери. Включих и неща като салати, печено в саксия, чили и тонове зеленчукови ястия. Всичко, което мога да направя, без да гледам рецепта, влезе в списъка и списъкът влезе в пластмасова втулка в папката. Дали това бяха най -здравословните рецепти или с какво бих искал да нахраня семейството си? Не, не всичко, но това е добре. Това беше само началото.
t Имах и три или четири изпитани рецепти, които бяха достатъчно прости, за да влязат в папката, затова ги отпечатах и ги добавих към пластмасовите ръкави.
t Моето свързващо вещество започна много малко с много ограничен избор от рецепти. Всяка седмица планирах меню от ястия/рецепти от свързващото вещество, а през вечерите, в които имах малко повече време, изпробвах няколко нови рецепти, а някои от тях по -късно щяха да свършат в папка.
t Помните ли запасите от готварски книги и изрезки от списания, които имам?
T 
t Всяка седмица изваждам по една и изпробвам нова или две рецепти от нея. По същество се изпитва в кухнята ми. Това ми позволи да изчистя много от моите готварски книги, тъй като открих, че много от тях имат само една или две рецепти, които дори ми беше интересно да опитам. Същото важи и за онлайн рецептите, които съм запазил в отметки или за списанията, които съм запазил. Всеки се тества, за да се види дали влиза в свързващото вещество или не.
T 
t За да го издигне до свързващо състояние, рецептата трябваше да бъде лесна и достатъчно бърза за една седмица, вкусна и в идеалния случай поне едно от децата ми трябваше да я хареса. След това щях да го разпечатам и да направя всякакви бележки/адаптации. Той ще бъде преместен в свързващото вещество и ще стане част от нашата ротация на ястия.
t Това беше процес и отне известно време в началото, но сега моята папка е пълна със здравословни, подходящи за седмицата, изпитани и одобрени рецепти. Сега изготвянето на седмичен план е много безболезнено и бързо.
T 
t Всяка неделя изписвам дните от седмицата, храненето, което ще ядем всяка вечер от папка (отбелязвам на нощи, когато ще ни няма или ще имаме по -малко време и така нататък) и след това по -долу пиша съставките за всяка хранене. След като приключа, ще реорганизирам списъка за пазаруване, за да групирам подобни артикули заедно, за да улесня пазара. Това е!
t Частта, която отнема най -дълго време, е да решите кои (ако има такива) нови рецепти да опитате. Няколко седмици сме много заети и не опитваме нищо ново. Други седмици се чувствам вдъхновена и ще изпробваме няколко нови неща.
t Причината, поради която това работи при мен, е, че започнах с база от рецепти, които вече знаех, и бавно добавих нови. Интересното е, че почти никога не правим някоя от удобните храни, които бяха в първоначалния ни списък. Нашите хранителни навици се промениха и открихме по -здравословни възможности, на които се радваме повече.
t Другата причина, поради която мисля, че при мен се получи, е, че бях много стриктен да запазя това свързващо вещество само за рецепти „приятелски за седмицата“. Тя не включва всичко от рецептите, които съм правила или бих искала да направя. Все още имам готварски книги и все още си отбелязвам рецепти онлайн за сложни ястия, които ще отнемат часове и часове. Обичам тези неща, но ги държа отделно.
t Има милион различни начини за планиране на менюто и това е само един начин. Нямам представа дали моят начин ще помогне на някой друг или не, но ако сте опитвали и не сте успели в миналото, опитайте друг метод, докато намерите този, който работи за вас.
