Домашен тиквен пай от нулата - SheKnows

Изкопайте тази обработена консерва тиква и опитайте да направите тиквен пай от нулата, като използвате истинската сделка. Ето рецепта за домашно приготвен тиквен пай с помощта на истински тиква:

Свързана история. Любимият за есента тиквен подправен хляб на Costco най-накрая се завръща

Изхвърлете тази преработена тиква от консерва и опитайте да направите тиквен пай от нулата, като използвате истинската сделка. Ето рецепта за домашно приготвен тиквен пай с помощта на истински тиква:

Първо пригответе прясната тиква.

Как се пече тиква:

T
1. Изберете тиква за пай без големи петна или меки петна.

T

2. Измийте тиквата под вода и измийте всяка мръсотия.

T

3. С остър нож разрежете тиквата наполовина на дъска за рязане.

T

4. Извадете семената и „червата“ с метална лъжица или лъжичка за сладолед.

T

5. Поставете тиквата с нарязана страна надолу в голям съд за печене или тиган със страни.

T

6. Покрийте с приблизително 1/4 инча вода.

T

7. Печете на 350 ° за 45-60 минути или докато месото омекне (тествайте, като забиете вилица в него).
click fraud protection

T

8. Обърнете половинките тиква и след като се охлади достатъчно, за да се справите, извадете месото.

T

9. Ако месото е водно или прекалено влажно, поставете го на ситно сито върху по -голяма купа. Внимателно разбъркайте и обърнете, за да изтече излишната вода.

T

10. Пюрирайте месото с ръчен блендер или кухненски робот до гладкост.

Забележка: 8 ″ пай тиква ще даде приблизително 3 чаши варена тиква. Можете също така да приготвите две по -малки тикви за пай, за да получите необходимото количество.

Рецепта за домашен пай от тиква

Адаптирано от PickYourOwn.org.

Съставки:

T
• 1 пай тиква (виж по -горе) или 3 чаши варена тиква

T

• 1 чаша захар

T

• 1,5 чаена лъжичка смляна канела

T

• 1 чаена лъжичка смляна карамфил

T

• 1 чаена лъжичка смлян бахар

T

• 1/2 чаена лъжичка смлян джинджифил

T

• 1/2 чаена лъжичка сол (по избор)

T

• 4 големи яйца

T

• 3 чаши готвачи, пасирана тиква

T

• 1,5 кутии (по 12 унции всяка) изпарено мляко

T

• Кората за пай

Упътвания:

Комбинирайте съставките и изсипете в приготвен съд за пай с кората за пай. Печете на 425 ° за първите 15 минути, след това намалете температурата до 350 ° и печете още 45-60 минути, докато паят се стегне. За да проверите дали пайът е готов, уверете се, че центърът не се мърда. Страните трябва да изглеждат сухи, но центърът ще бъде малко влажен.

Охладете и сервирайте с пресни бита сметана или сладолед.