Уморен от готвене едни и същи ястия ден след ден? Вдигнете нещата нагоре, като изпробвате нова съставка или рецепта.
Предизвикателство: гответе с нова съставка
Защо? Подправете нещата, като добавите нова съставка към вашия готварски репертоар. Излизането от вашата зона на комфорт в кухнята е лесен начин да отворите ума си (и устата) за нови възможности.
Маргарет: От всички предизвикателства досега това беше трудно за мен. Съпругът ми готви около 95 процента от готвенето в моята къща, а малкото, което правя, е за дъщеря ми, която не е най -авантюристичният. Така че, след като сресах Pinterest, попаднах на рецепта за спаначно и сирене, която изисква готвене с крема сирене. Никога не съм готвил с това преди и беше меко казано предизвикателство (тези неща са дебели, за да се смесват на ръка), но в крайна сметка потапянето беше невероятно. Дори дъщеря ми го изяде. #Печелене
Кейти:
Не готвя много, така че готвенето с нова съставка е едновременно трудно, защото трябва да готвя, и лесно, защото има толкова много нови съставки. Това предизвикателство ме накара да се обърна към Pinterest, където потърсих перфектната рецепта за вечеря. Избрах салата от диня, боровинки, рукола и фета, които се появиха в много варианти в мрежата, но бяха лесни за персонализиране. Въпреки че използвам много билки в готвенето, никога преди не бях готвила с мента и мислех, че добавя свежест към сладката диня и солена фета, която е идеална за росен пролетен ден. Като се има предвид, че всичко изчезна в края на купона, мисля, че беше успешен.Роан: Миналата седмица забелязах, че имам всички (или почти всички) съставки за пилешки cacciatore. Бях виждал рецептата онлайн и преди, но не помня да съм я правил. След като потърсих рецептата, намерих такава, която призовава за пържене на пиле, покрито с брашно, и задушаване на зеленчуците отделно, след което задушаване. Изглеждаше вкусно. Така че след работа изложих всичко и започнах да изрязвам нещата до правилните им размери. Когато стигнах до последната стъпка, сложих пълнената с съставки чугунена тенджера в предварително загрятата фурна на 375 градуса. Не две минути по -късно съпругът ми и децата се прибраха. Беше 18:30 и нямах необходимите 45 минути, които изискваше рецептата - поне не, ако исках децата да спят в приличен час. Веднага извадих тенджерата, оставих я да къкри на котлона за следващите 10 минути, след което сервирах вечеря. Спомних си защо поддържам рецептите си прости. Винаги нямам време.
Дебора: Един от най -добрите десерти, ако не и любимият ми в света, е тирамису. Обичам абсолютно всичко в него. Всъщност го обичам толкова много, че дори се научих да го правя сам и е много вкусно. Моето предпочитание е традиционното тирамису, но от време на време обичам да го превключвам и да добавя разнообразие като шоколадово тирамису или да опитам нещо съвсем ново. Например, замяна на 1/4 чаша силно сварено кафе за 1/2 чаша Открития на Starbucks Карамел Мачиато. Той променя вкуса достатъчно, за да стане интересен, без да променя целостта на самия десерт. Това е страхотно.
Нашите Ежедневно вдъхновение поредицата иска да ви вдъхнови с малки начини да подобрите живота си. Помолихме 20 жени да поемат различни малки предизвикателства и да споделят своите резултати. Вижте всички наши ежедневни предизвикателства тук, и се запознайте с жените тук.
