Бъркате се да разберете какъв десерт да донесете на събирането на вашето семейство за Деня на благодарността? Марта Стюарт има отговора. Пайът със щрудел с череши и сирене на Stewart е много далеч от традиционния (и понякога скучен!) тиквен или ябълков пай и семейството ви може да е твърде впечатлено, за да го нареже – просто е толкова красиво!
„Трудно е да се определи кой елемент от този пай със щрудел с череши и сирене е по-привлекателен визуално: усукана кора, вдъхновена от лаврово дърво или мраморизиран пълнеж от сметана и плодове“, надписът на официалния лист на Марта Стюарт Instagram чете. „Оставяйки настрана естетиката, вкусът е следващото ниво – кремообразната рикота се смесва с тръпчиви череши в този приятен за тълпата десерт за Деня на благодарността.“
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Марта Стюарт (@marthastewart)
Щрудел паят е нещо като кръстоска между чийзкейк и плодов тарт и изглежда измамно труден за приготвяне.
Кората е лист купено от магазина бутер тесто, нарязано и прегънато по начин, който създава онзи сложен детайл отгоре и отдолу. А пълнежът на чийзкейка е направен от проста смес от крема сирене и рикота и е подчертан с сос от вишни, който се комбинира с помощта на замразени (и обезкостени) вишни с малко брашно топлина. Можете да мраморирате сиропа от вишни в пълнежа на чийзкейка с помощта на нож или клечка за зъби, за да създадете този ефект на абстрактно изкуство.
Вземете пълната рецепта Уебсайтът на Марта Стюарт и вижте супер полезното видео, включено към рецептата, което ви показва как да пресъздадете тази впечатляваща коричка и ви превежда стъпка по стъпка през процеса на печене.
Премести се, тиквен пай. Вече имате сериозна конкуренция на този Деня на благодарността.
Преди да тръгнете, проверете нашето слайдшоу По-долу:
