Яжте добре. Живей по-добре. Посещение на среща или специално събитие извън дома
вече не означава компрометиране на личното здраве и начин на живот. Риц-Карлтън
Chicago (A Four Seasons Hotel) продължава да предоставя най-иновативните,
персонализирано обслужване с въвеждането на банкетно меню „Добре подбрано“.
опции, проектирани според здравословния начин на живот на гостите.
Оригиналните добре балансирани кетъринг менюта са резултат от сътрудничеството между наградените Главни готвачи на Ritz-Carlton Chicago и екип от диетолози от Wellness на Northwestern Memorial Hospital институт. Заедно тяхната мисия беше да съчетаят науката за храните с изисканата кухня.
Резултатите говорят сами за себе си, тъй като организаторите на срещи и събития, които се грижат за здравето си, вече могат да избират от различни опции за солени закуски, обяди и леки закуски за своята корпоративна среща или събитие. Тези специализирани менюта им помагат да постигнат хранителен баланс и повишена производителност чрез контролиране на съдържанието на въглехидрати, мазнини, калории, натрий и фибри.
Гостите могат да изберат някое от трите дневни менюта с фиксирана цена, вариращи от фритата с белтък с аспержи, моцарела и доматен босилек кулис (8g въглехидрати, 2g фибри) и обвивка от скариди и азиатска зеленчукова салата с много мазнина уасаби майонеза (15g въглехидрати, 5g фибри), към гъбата Портобело Карпачо със смесени зеленчуци и винегрет от червено вино (8g въглехидрати, 2g фибри) и нискомаслен ванилов чийзкейк с пресни ягоди (10g въглехидрати, 0g фибри).
В допълнение, гостите могат да избират от селекция от любими закуски между храненията, които ще оставят гостите ви да се почувстват енергизирани и доволни, с такива хапки като Чипс с ниско съдържание на въглехидрати/високо съдържание на фибри с домашна салса и гуакамоле (12 г въглехидрати, 4 г фибри на 15 чипса) r освежаващи смутита с горски плодове с високо съдържание на протеини (между 14 г и 16 г въглехидрати и 1 г до 3g фибри).
