Докато се страхувах от зими в Минесота, имаше нещо специално в този хлад във въздуха и снега на земята за празниците. За разлика от това, никога няма да ме чуете да се оплаквам от времето в Калифорния, но 85 градуса през октомври прави по-трудно да се вълнувате от организирането на Деня на благодарността и украсяването на дърво!
Температурите обаче най-накрая спаднаха и във вените ми тече онзи празнуващ дух.
Тази година съм домакин на 20 души за Деня на благодарността, което ме развълнува и изтощава само като си помисля за това. Това е нищо в сравнение със сестра ми Джен, която поема Ханука и Коледа, където от мен се изисква само да нося десерт.
Всяка година се опитвам да измисля нещо ново, за да нахраня голяма тълпа. Нещо, което изглежда сякаш съм отделил много време за него, но всъщност отне само минути. Тази торта отговаря на изискванията!
Кремообразен пълнеж от кокос и шоколадови парченца се разстила между слоевете паунд кейк, след което се полива с богат шоколадов ганаш. Всичко това само за 15 минути, така че можете да прекарвате повече време с любимите си хора и по-малко време в кухнята.
Кокосово-шоколадова торта на пластове
Порции 8
Време за приготвяне: 15 минути
съставки:
- 1 хляб (16 унции) замразена паундова торта, размразена
- 1 кутия (14 унции) подсладено кондензирано мляко
- 2 чаши неподсладени кокосови стърготини MOUNDS, плюс още за гарнитура
- 1 чаша HERSHEY’S Semi-Sweet Chocolate Chips, разделена
- 1/4 чаша тежка сметана
Упътвания:
- Нарежете паунд тортата на трети по дължина.
- В средна купа разбийте заедно подсладеното кондензирано мляко, кокосовите стърготини и 1/2 чаша полусладък шоколадов чипс HERSHEY’S. Смесете, докато се комбинират напълно.
- Поставете долния слой на тортата върху чиния за сервиране. Равномерно разпределете половината от кокосовата смес отгоре. Повторете със средната част на тортата и останалата кокосова смес, завършвайки с горния слой. Натиснете внимателно надолу, за да залепите слоевете.
- Поставете останалата 1/2 чаша HERSHEY’S Semi-Sweet Chocolate Chips и тежката сметана в средна подходяща за микровълнова купа. Микровълнова на висока степен за 30 секунди; Смесете. Продължете на интервали от 10 секунди, докато шоколадът се разтопи и сместа стане гладка.
- Поръсете шоколадов ганаш върху тортата с поръсени кокосови стърготини. Нарежете и сервирайте!
Забележка: ако предпочитате да направите своя собствена паунд торта от нулата, давайте!
Тази публикация е част от сътрудничеството между Hershey’s и SheKnows
