Рецепти за десерти от Клубът на рецептите
Златна медена торта
Прави 1 (8-инчова) торта или 1 хляб
Вдъхновен от песента Вкус на мед, Лили пече тази вкусна медена торта.
съставки:
1 чаша мед
1/2 чаша растително масло
1/2 чаша топъл, силно сварен черен чай
2 супени лъжици ракия
2 чаши универсално брашно
2 чаени лъжички бакпулвер
1 чаена лъжичка смляна канела
1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат
1/4 чаена лъжичка бахар
Настъргана кора от 1 портокал
Щипка сол
2 яйца
1/2 чаша нарязани бадеми, хвърлени леко в 1 супена лъжица брашно
Упътвания:
1. Загрейте фурната до 350 градуса F. Намаслете 9-инчова кръгла форма за торта или 9x5x3-инчова форма за хляб и покрийте с пергамент.
2. В голяма купа смесете меда, олиото, чая и ракията. В отделна купа смесете брашното, бакпулвера, канелата, содата, бахара, кората и солта.
3. С помощта на електрически миксер сметана кафява захар и яйца, докато станат светли и пухкави. Добавете мокри съставки и разбъркайте, за да се комбинират. Бавно разбийте сухите съставки. Сгънете бадемите на ръка.
4. Изсипете тестото в подготвената тава. Печете до светло златисто отгоре и клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста, 50 до 60 минути.
Джазирани желирани рулца с домашно сладко от малини
Прави 8 до 10 порции
Вал с удоволствие споделя тази рецепта с Лили, дадена й от момче в класа по музика („и не толкова много момчета знаят как да готвят“). Вал е любопитна дали едно момче също може да бъде приятел
тъй като изглежда, че всяко момиче толкова много иска да има гадже и Вал би предпочела да чете или да прекарва време с приятелка като Лили.
съставки:
5 яйца
2/3 чаша плюс 5 супени лъжици гранулирана захар
1-1/2 чаени лъжички ванилов екстракт
1-1/4 чаши брашно за торта, плюс допълнително за поръсване
Щипка сол
1/4 чаша несолено масло, разтопено
3/4 чаша сладко от малини
Сладкарска захар, за поръсване
Упътвания:
1. Загрейте фурната до 350 градуса F. Намажете тава с размери 10 × 15 инча. Постелете тава с хартия за печене.
2. В горната част на двоен котел или купа, поставена върху тенджера с кипяща вода, разбийте заедно яйца, 2/3 чаша гранулирана захар и ванилия, докато се затоплят на допир, но не горещи. Прехвърлете сместа в
купа и разбийте на висока степен с електрически миксер, докато тестото образува дебели панделки, около 10 минути.
3. Пресейте заедно брашното, останалите 5 супени лъжици кристална захар и солта. Сложете сухите съставки в тестото на три пъти. В отделна купа сгънете 1-1/2 чаши от тестото
в разтопеното масло, за да изсветлее. Сложете маслената смес в купата с останалото тесто.
4. Изсипете тестото в тавата, като използвате шпатула, за да го разнесете равномерно по всички ъгли. Печете, докато тортата стане бледо златиста и просто изскочи при допир, 8 до 10 минути.
5. Пресейте сладкарската захар върху кърпа за съдове. Обърнете горещата торта върху кърпата и отстранете пергамента. Намажете сладкиша със сладко и завийте на руло по дължина, като използвате кърпата като водач. Покрийте
с кърпата и оставете да изстине напълно. Поръсете с допълнителна сладкарска захар преди сервиране.
Още рецепти за десерти, които да споделите с приятели
- Вкусни и здравословни десерти със зехтин
- Рецепти за торта следобеден чай
- Рецепти за шоколадов мус
- Креативни рецепти за кексчета и съвети за печене
- Прасковени мъфини, кексчета и тарти
